Berawal dari pecinta chawanmushi sutei dan tiap makan disana selalu ga puas karena ukurannya mini dan agak pricey akhirnya nyobain bikin yg sangat simple tapi enak banget. Love banget sama menu ini bikin perut hangat dan enak bgt untuk dicemil hehe 😋

Lagi makan di resto Jepang, coba-coba chawanmushi ternyata rasanya unik banget! Terus coba masak sendiri, dan ternyata bahannya mudahhh!

Ini sdh lama ada di IG saya, baru sempat dipost di CookpadDari dulu pengen banget bikin Chawanmushi sendiri tapi baru kesampean pas punya baby 😋. Ini biar si baby Pooh punya alternatif lain untuk makan telur jadi ga cm direbus aja. Disebut Simple alias sederhana karena cuma pakai bahan seadanya. Mau nya sih pake jamur shitake supaya benar2 kaya gizi dan tastenya original seperti chawanmushi umumnya. Tapi berhubung mommy ga sedia jamur shitake dan belum survey umur berapa boleh makan jamur2an jd seadanya dulu aja yaa 😛Note:Untuk isian chawanmushi bisa diganti pakai daging ayam atau sapi kl tidak mau pake udang ya.#MPASI#CatatanMPASIBabyPooh

Sarapan kesukaan Sky kalau lagi GTM.Aslinya menggunakan kacang gingko, daun mitsuba bahkan mirin, tapi ini disesuaikan dengan selera dan ketersediaan bahan. Selamat mencoba.

Akhirnya rikuk juga chawanmushi-nya chef_hideki yang asli orang Jepang.Padahal udah lama banget nyimpen resepnya 😊Dan gak nyesel ...hasil chawanmushinya gurih, lembut, dan gak amis...dimakan panas² nikmat bener...Isian bisa disesuaikan selera, aku cuma pake potongan wortel dan daun bawang, mau polos aja juga enak.Topping juga bebas ya...mau pake jamur dan udang juga bisa..

Coba-coba bikin comfort food selama di Jepang.. Kayaknya gampang, sumber resep dari ig: kelincitertidur. Bisa buat mpasi sekalian..

Resep Chawan Mushi ini akan menunjukkan pada Bestie cara bikin chawan mushi yang simpel, namun dengan cita rasa asli jepang. Tips agar teksturnya lembut juga bisa di dapat di sini Bunda. Ditambah ada tips mengukus yang tepat agar hidangan ini anti gagal. Tentu saja untuk membuat hidangan ini rasanya sempurna harus pakai Selera Saus Tiram dan lada putih. Bukan hanya rasa yang juara, tapi aromanya pun dapat membangkitkan selera. Menu ini bisa dijadikan pelengkap lauk atau camilan sehat Bestie.

Chawanmushi adalah pudding telur ala Jepang. Biasanya diisi dengan ayam/udang yg sudah direbus, biji ginkgo, jamur shiitake dan daun mitsuba. Tapi karena di kulkas cuma ada crab stick dan daun seledri, maka kali ini isinya cuma 2 macam saja.

Ini salah satu makanan daur ulang yang aku coba buat & terinsipirasi dari video @ tastemade. Sering masak soto terus ada sisa kuahnya? Jangan buru-buru dibuang, Bun... Bisa dijadiin sarapan besok pagi yang enaakk dan gampang banget buatnya...Chawanmushi (茶碗蒸し kukus mangkuk) adalah makanan Jepang yang dibuat dari campuran telur ayam dan dashi yang dikukus di dalam mangkuk. Makanan ini dihidangkan bersama mangkuknya dan dimakan sebagai makanan pembuka.

Duluuu banget pernah coba chawanmushi di salah satu resto Jepang.Kebetulan semua bahan ada dirumah, cuss bikin sendiri pake resepnya Teh @agnes_emilia ...Tapi karena apinya kebesaran jadi permukaannya gak mulus,malah ada satu yang mirip srikaya bentukannya😆Untuk rasa enaak dan pecah di mulut, langsung lumer gituu...yummy#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_AgnesEmilia#ApaIsiKulkasmu

Sempat bingung mau bikin apa saat diumumkan semarak minggu ini bertema japanese food. Cari-cari ide Japanese food muncul chawan mushi. Chawan mushi ini makanan tradisional Jepang. Biasanya dijadikan makanan pembuka dan cocok di segala musim. Tekstur telurnya lembut banget. Untuk isian bebas. Bisa pake jamur, sosis, ayam, udang dllSource: Akari Papa#GA_theNextLevel#KreasiMadeInJapan#Semarak_KreasiMadeInJapan#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#WongSoloMasak