Simple Chawanmushi /Japanese Savory Egg Custard (MPASI 10m)
Ini sdh lama ada di IG saya, baru sempat dipost di Cookpad
Dari dulu pengen banget bikin Chawanmushi sendiri tapi baru kesampean pas punya baby 😋. Ini biar si baby Pooh punya alternatif lain untuk makan telur jadi ga cm direbus aja. Disebut Simple alias sederhana karena cuma pakai bahan seadanya. Mau nya sih pake jamur shitake supaya benar2 kaya gizi dan tastenya original seperti chawanmushi umumnya. Tapi berhubung mommy ga sedia jamur shitake dan belum survey umur berapa boleh makan jamur2an jd seadanya dulu aja yaa 😛
Note:
Untuk isian chawanmushi bisa diganti pakai daging ayam atau sapi kl tidak mau pake udang ya.
Simple Chawanmushi /Japanese Savory Egg Custard (MPASI 10m)
Ini sdh lama ada di IG saya, baru sempat dipost di Cookpad
Dari dulu pengen banget bikin Chawanmushi sendiri tapi baru kesampean pas punya baby 😋. Ini biar si baby Pooh punya alternatif lain untuk makan telur jadi ga cm direbus aja. Disebut Simple alias sederhana karena cuma pakai bahan seadanya. Mau nya sih pake jamur shitake supaya benar2 kaya gizi dan tastenya original seperti chawanmushi umumnya. Tapi berhubung mommy ga sedia jamur shitake dan belum survey umur berapa boleh makan jamur2an jd seadanya dulu aja yaa 😛
Note:
Untuk isian chawanmushi bisa diganti pakai daging ayam atau sapi kl tidak mau pake udang ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur hingga rata. Saya pake sumpit saat mengocok supaya tidak berbuih/berbusa saat dikocok
- 2
Tambahkan kaldu udang, lalu aduk lagi hingga rata dengan adonan telur
- 3
Tuang telur ke dalam mangkok/cangkir/mug yg sudah diisi udang. Saat menuang telur gunakan saringan di atas tempat cangkir/mangkok/mug supaya hasil tim nya lebih halus
- 4
Tabur daun bawang cincang di atas adonan telur
- 5
Tutup mangkok/cangkir/mug dengan plastic wrap supaya saat dikukus tidak menetes
- 6
Tim kurang lebih 25-30menit di atas api sedang atau hingga matang (sebelumnya dandang / panci dipanaskan dulu. Boleh ditutup dgn kain supaya air tdk menetes)
- 7
Sajikan hangat🍽
- 8
Selamat mencoba dan ditunggu hasil recooknya ya moms
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar