Rebus mi (jangan overcook ya)

Potong dan bersihkan sayuran lalu rebus kurleb 2 menit (fungsinya warna dalam sayuran lebih terang dan ketika nanti sudah dicampur dengan mi sayuran tidak lembek, biar masih ada sensasi crunchynya)

Ulek kasar bumbu lalu tumis bersama bombay hingga wangi, masukkan telur lalu di orak arik, lanjutkan memasukkan sosis yang sudah dipotong, masak hingga matang.

Masukkan sayuran dan mi lalu masukkan bumbu perasa aduk2 hingga tercampur rata, tes rasa. (Pada tahap ini masaknya hanya sebentar)