Sup Ikan Kerapu Kemangi

aidafarah.a
aidafarah.a @aidafarah_a
Bekasi

Saya kangen sup ikan buatan ibu saya 😢 beliau memasak seperti ini, entah ikan kakap, kerapu, atau ikan berdaging putih lainnya. Dan saya hemat waktu untuk memanfaatkan golden hour pasca lari dengan makanan yang mengandung good protein dan ada campuran herbs n spices untuk fast recovery. Oke, langsung aja ya!

Sup Ikan Kerapu Kemangi

28 orang berencana membuat resep ini

Saya kangen sup ikan buatan ibu saya 😢 beliau memasak seperti ini, entah ikan kakap, kerapu, atau ikan berdaging putih lainnya. Dan saya hemat waktu untuk memanfaatkan golden hour pasca lari dengan makanan yang mengandung good protein dan ada campuran herbs n spices untuk fast recovery. Oke, langsung aja ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gikan kerapu/daging putih
  2. 2 siungBawang merah
  3. 2 siungBawang putih
  4. 4 cmKunyit (1 telunjuk)
  5. 4 cmJahe (1 telunjuk)
  6. 1 ikat kecilKemangi
  7. 2 batangDaun bawang
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaLada hitam
  10. SecukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan. Iris bawang, iris memanjang jahe dan kunyit, petik daun kemangi.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe hingga harum. Beri air, lada hitam, kaldu jamur dan garam. Masukkan ikan kerapu. Balik ketika sudah 2/3 matang.

  3. 3

    Masak hingga semua bagian ikan matang dan meresap. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan dengan irisan daun bawang atau bawang goreng.

  4. 4

    Selamat menikmati, stay healthy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aidafarah.a
aidafarah.a @aidafarah_a
pada
Bekasi
I'm tryna write my recipe to make my own heritage 🍳Tahun ini saya coba buat menu-menu sehat ala anak kosan 😂Menu yang dibuat kini lebih banyak untuk pre/post excercise (workout hiit/abs 60-90 menit, lari 5-10 km). Semakin dekat racenya, semakin dijaga jenis asupannya🏃🏽‍♂️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa