Ikan patin Asam Pedas✨

Mira Sulvani
Mira Sulvani @cook_21217674
Malang ,ID

Resep yg dibikin dg sengaja, biar ngga bosan sama masakan yang itu itu aja hehe. Rasa dijamin 100% enaqqq 🤪

Ikan patin Asam Pedas✨

8 orang berencana membuat resep ini

Resep yg dibikin dg sengaja, biar ngga bosan sama masakan yang itu itu aja hehe. Rasa dijamin 100% enaqqq 🤪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 1 kg Ikan patin
  1. Bahan Utama
  2. 1 kgIkan Patin sudah di kukus dan di goreng
  3. Bumbu pelengkap
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1/2bawang bombay
  7. 3cabe hijau rawit
  8. 2cabe merah rawit
  9. 1tomat (optional)
  10. 300ml. air
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 4 sdmsaos pedas
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtlada bubuk
  15. 1 sdtkaldu jamur
  16. 3 sdmgula
  17. Bahan pelengkap
  18. 2 sdmminyak goreng
  19. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita panaskan minyak dan margarin secara bebarengan di atas penggorengan, menggunakan api kecil yaa

  2. 2

    Untuk Bumbu Pelengkap bisa di potong2 mulai dari bawang merah,bawang putih,cabe dan bombay. Untuk tomat di masukkan pada proses akhir yaa. Oh iya jangan lupa bumbu di cuci dulu yaa 😁

  3. 3

    Kemudian tumis bumbu pelengkap yg sudah di iris tadi pada penggorengan yg sudah panas, tumis sebentar hingga sedikit layu dan berbau harum

  4. 4

    Untuk kuah saos tiram,saos pedas dan gula di campur dengan 300ml air tadi dan di aduk2 dalam wadah hingga rata yaa, kurang lebih seperti ini penampakannya setelah di campur air. Berhubung tempat yg saya pakai warna merah jd warna kuahnya bertabrakan dengan warna wadahnya, mohon maaf😅

  5. 5

    Setelah bau bumbu harum dan sudah sedikit layu langsung bisa di masukkan kuah yg sudah di campur tadi dalam penggorengan, kemudian tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Setelah kuah mendidih bisa langsung masukkan Ikan patin yang sudah di kukus dan di goreng tadi ke dalam kuah, di susul dengan tomat yg sudah di iris tadi. Tunggu +/- 10 menit saja untuk memastikan bumbu meresap sempurna

  7. 7

    Setelah 10 menit, Ikan Patin Asam Pedas siap di sajikan. Just simple resep tapi InsyaAllah enak dan aman, Selamat Mencoba🥰✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira Sulvani
Mira Sulvani @cook_21217674
pada
Malang ,ID
If you can not be intelligent, be a good person🌻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa