Meringue Cookies

Lala Laela
Lala Laela @dapurmantu
Bogor

Assalamualaikum, holla Cookpaders..Masih edisi yang manis-manis untuk menu bakulan edisi lebaran *kali aja bisa jualan yakan?😅 Aku lagi mencoba bikin cookies yang simple dan unik. Yap, meringue cookies. Ini perpaduan antara putih telur dan gula halus yang di mix. Sengaja aku bikin warna warni biaar unyuk unyuk, cz target market nya biasanya mak mak yg punya anak😂. Rasanya manis, renyah dan lumeerrr dimulut. Oiya, ini salah satu ide bakulan saya yang sekiranya bisa untuk dijadikan bisnis jualan. Apalagi kan mau deket lebaran, pasti cookies sperti ini bisa dipasarkan. Terimakasih @Bu Isnawati dan @Mba Nuning Putri selaku pembawa materi dikelas online yang lalu dan memberi tugas untuk tetap terus #BelajarBarengCookpad, serta memotivasi untuk memaksimalkan kemampuan didapur dengan keahlian yg kita miliki. Salam manis..😘 #CookpadCommunity_Bogor #BelajarBarengCookpad #Cookpad_id

Meringue Cookies

Assalamualaikum, holla Cookpaders..Masih edisi yang manis-manis untuk menu bakulan edisi lebaran *kali aja bisa jualan yakan?😅 Aku lagi mencoba bikin cookies yang simple dan unik. Yap, meringue cookies. Ini perpaduan antara putih telur dan gula halus yang di mix. Sengaja aku bikin warna warni biaar unyuk unyuk, cz target market nya biasanya mak mak yg punya anak😂. Rasanya manis, renyah dan lumeerrr dimulut. Oiya, ini salah satu ide bakulan saya yang sekiranya bisa untuk dijadikan bisnis jualan. Apalagi kan mau deket lebaran, pasti cookies sperti ini bisa dipasarkan. Terimakasih @Bu Isnawati dan @Mba Nuning Putri selaku pembawa materi dikelas online yang lalu dan memberi tugas untuk tetap terus #BelajarBarengCookpad, serta memotivasi untuk memaksimalkan kemampuan didapur dengan keahlian yg kita miliki. Salam manis..😘 #CookpadCommunity_Bogor #BelajarBarengCookpad #Cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 cookies
  1. Bahan Adonan
  2. 2 butirtelur, ambil putih nya saja
  3. 170 ggula halus
  4. 2 tetesvanilla essence/vanilli bubuk
  5. 2-3 tetesPewarna makanan (me: merah, kuning, hijau, biru)
  6. Toping
  7. Secukupnyameses warna warni

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan gula halus dan putih telur yang akan digunakan. Campur keduanya didalam panci stainles dan aduk sebentar dengan whisk.

  2. 2

    Panaskan wajan berisi air, didihkan. Letakkan panci diatas wajan berisi air tsb. Aduk hingga putih dan agak mengental. Angkat sisihkan dahulu sambil siapkan mixer.

  3. 3

    Mixer adonan dengan speed sedang, beri vanilla essence lalu mix hingga adonan putih berjejak, mengembang, dan mengental. Setelah itu bagi adonan menjadi 4 bagian, beri pewarna makanan secukupnya. Siapkan plastik segitiga, campur adonan perlahan kedalamnya (gunakan bantuan gelas sbg tungku untuk memudahkan adonan turun agar tidak berceceran)

  4. 4

    Siapkan plastik segitiga lain, lubangi dan masukkan spuit yang akan digunakan. Jangan lupa siapkan juga kertas roti sbg alas loyang. Bila sudah ready, masukkan plastik adonan kedalam plastik berisi spuit. Cetak adonan sesuai keinginan.

  5. 5

    Beri toping meses warna warni. Oven di suhu 120°C selama 30 menit (sesuaikan oven masing2 ya, sebelumnya oven jangan lupa dipanaskan terlebih dahulu). Angkat dan masukkan dalam toples bila sudah dingin. Meringue cookies yummy 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lala Laela
Lala Laela @dapurmantu
pada
Bogor
IG : @laelfit🌸Suami kenyang, Istri tenang🌸Sesibuk apapun kerjaan diluar, masak harus tetap jalan. Entah buat bekel kerja atau makan sehari hari dirumah. Masak simple penuh cinta dan keikhlasan membuat energi positif yg bisa menghasilkan masakan biasa terliat luar biasa. Jadi koki amatir dirumah itu menyenangkan, terlebih bisa berbagi lewat diary cookpad. Semoga ini bermanfaat buat keluarga dirumah dan bunda-bunda yg melihatnya😊
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa