Brokoli siram telur puyuh

Siska Yanny
Siska Yanny @cook_18406756
Semarang

Hai mom.. Ayo kreasikan masak brokoli, biar si kecil tambah suka makan sayuran 😆

Brokoli siram telur puyuh

12 orang berencana membuat resep ini

Hai mom.. Ayo kreasikan masak brokoli, biar si kecil tambah suka makan sayuran 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2porsi
  1. 1 bonggolbrokoli (kupas, cuci bersih)
  2. 6 btrtelur puyuh (matang, kupas kulit)
  3. Daging sapi (secukupnya saja)
  4. Jamur champignons (iris tipis)
  5. 1 siungbawang putih (cincang halus)
  6. 1 btgcabe merah (bole skip)
  7. 1/2 btrbawang bombai (iris)
  8. 1 sdmminyak goreng
  9. 1 sdmmargarine
  10. secukupnyaGaram, dan air
  11. Larutan maizena untuk mengentalkan (secukupnya)
  12. BAHAN SAUS (campur semua)
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 sdmkecap asin
  16. 1 sdmkecap inggris
  17. 1 sdtminyak wijen
  18. secukupnyagaram, gula, merica
  19. ±200ml air masak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus brokoli ±2menit. Angkat dan tiriskan. Masukkan ke dlm air es agar warna tetep bagus.

  2. 2

    Tumis bawang putih, cabe dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan daging sapi (sampai matang dan agak lama biar matang)

  3. 3

    Masukkan jamur dan aduk kembali hingga matang.

  4. 4

    Masukkan campuran saus, aduk rata kemudian koreksi rasa. Masukkan telur puyuh. Aduk pelan agar tidak rusak. Larutkan 1sdm tepung maizena dengan ±2sdm air untuk mengentalkan. Masak hingga mendidih.

  5. 5

    Tata brokoli dipiring. Siram saus diatasnya. Sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siska Yanny
Siska Yanny @cook_18406756
pada
Semarang
Hobby Masak dan makeup 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa