Apple Cake

Mimie
Mimie @mie27
Italy

Kebetulan ada 3 apel dirumah dan lagi2 bosan #DiRumahAja dalam masa karantina kami di Italia. Iseng2 cari resep yang berguna untul apel2 ku ini.. ketemu lah resepnya mba @susi Jerman, kebetulan bahan2 yg di pakai juga cukup mudah dan setelah jadi, suami dan bahkan mertua bilang kuenya enak 🤤 makasih ya mba untuk resepnya.. dan untuk yang lain silahkan mencoba ya 🤗

Apple Cake

25 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan ada 3 apel dirumah dan lagi2 bosan #DiRumahAja dalam masa karantina kami di Italia. Iseng2 cari resep yang berguna untul apel2 ku ini.. ketemu lah resepnya mba @susi Jerman, kebetulan bahan2 yg di pakai juga cukup mudah dan setelah jadi, suami dan bahkan mertua bilang kuenya enak 🤤 makasih ya mba untuk resepnya.. dan untuk yang lain silahkan mencoba ya 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahapel ukuran sedang (kira2 500 g)
  2. 200 mlair + 1 sdm air jeruk nipis
  3. 200 gtepung terigu
  4. 150 gbutter cairkan dan tunggu dingin
  5. 80-100 ggula pasir (resep asli 150 g)
  6. 4 butirtelur
  7. 1/2 sdtRum essence
  8. 1 sdtbaking powder
  9. Sedikitgaram
  10. 1 sdmgula halus untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dulu loyang (aku pake ukuran 26 cm). Alasi dgn kertas roti, bagian dinding dlmnya diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Panaskan oven 180°C.

  2. 2

    Kupas apel, buang bijinya. Rendam sebentar dlm air yg diberi air jeruk nipis. Lalu buang airnya. 2 buah apel dipotong kasar utk dicampur dlm adonan, 1 buah yang lainnya dipotong slice utk hiasan di atas adonan.

  3. 3

    Siapkan semua bahan. Campurkan baking powder dgn tepung terigu, aduk rata.

  4. 4

    Dalam wadah lain masukkan telur, gula pasir dan sejumput garam, lalu di mixer dgn speed tinggi sampai berbusa, kurang lebih 5 menit

  5. 5

    Kurangi kecepatan mixer, tambahkan dlm wadah tadi butter, tepung terigu(+baking powder) sedikit demi sedikit, rum esens dan butter, aduk dgn speed sedang kurleb 3 menit sampai semua tercampur.

  6. 6

    Masukkan potongan apel dadu ke dalam adonan tadi, aduk rata pakai spatula plastik. Tuangkan adonan dlm loyang, ratakan. Lalu di atas adonan letakkan apel slice, ditata memutar.

  7. 7

    Jika oven sdh panas, masukkan loyang. Setelah 20 menit, keluarkan sebentar loyang, tutup dgn alumunium foil, secepatnya masukkan lg dlm oven. Panggang lagi kurleb 40 menit. Utk tes kematangan, tusuk dgn lidi. Kalau tdk ada yg menempel di lidi, berarti bolu sdh matang. Angkat dan taburi dgn gula halus. Selamat mencoba.. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mimie
Mimie @mie27
pada
Italy
Untuk yang baru belajar masak seperti saya sangatlah penting nenemukan menu2 yang bahannya mudah didapat dan juga mudah dalam proses pembuatannya. App cookpad ini membantu sekali untuk saya dan gak ada salahnya juga saya share pengalaman2 memasak saya di sini 🤗Thank's for Cookpad, it's really helping me 😊Semoga resep2 saya juga bisa membantu kalian. Selamat memasak 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa