Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 pcs
  1. Bahan adonan
  2. 1 Papantempe / 350gr tempe
  3. 3 Siungbawang putih
  4. 1 sendok tehgaram
  5. 1 sendok tehlada
  6. 1/2 sendok makanbubuk kaldu (ayam/sapi)
  7. 150 grwortel (sesuai selera)
  8. 1 batangdaun bawang (secukupnya)
  9. Seledri (optional)
  10. 3 sendok makantepung terigu
  11. secukupnyaGula
  12. Bahan Olesan
  13. 3 butirtelur ayam (secukupnya)
  14. 150 grtepung terigu (secukupnya)
  15. 200 grtepung panir (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama. Potong-potong tempe dan wortel yang sudah disiapkan

  2. 2

    Kedua. Kupas bawang putih, potong kecil daun bawang nya agar mudah dihaluskan

  3. 3

    Ketiga. Haluskan tempe dan wortel yang sudah di potong bersama dengan bawang putih, daun bawang serta tambahkan 1 butir telur ayam, 3 sendok tepung terigu, garam, lada, bubuk kaldu, gula sampai halus dan tercampur

  4. 4

    Keempat. Apabila bahan diatas sudah halus, masukan ke dalam loyang yang sudah di olesi mentega, kukus -/+ 30 menit

  5. 5

    Kelima. Angkat adonan yang telah dikukus, dinginkan. Lalu potong-potong menjadi 10 bagian atau lebih. (Adonan harus sampai benar-benar dingin apabila masih panas akan hancur saat di potong)

  6. 6

    Keenam. Siapkan telur kocok lepas, tepung terigu dan tepung panir untuk olesan. Simpan dalam freezer. Keesokan harinya tinggal di goreng.

  7. 7

    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama eL
Mama eL @Arsita1402
pada
Yogyakarta, Indonesia
saya adalah seorang ibu rumah tanggamemiliki minat di dunia pastry bakerybelajar secara otodidak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa