Ayam Masak Bumbu Jahe

jihan safitri
jihan safitri @cook_21385232

Buat yang mau masak ayam tapi tidak ribet yuk cobain resep ini, cocok buat yg lagi flu/demam.

Ayam Masak Bumbu Jahe

7 orang berencana membuat resep ini

Buat yang mau masak ayam tapi tidak ribet yuk cobain resep ini, cocok buat yg lagi flu/demam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 kgayam dipotong jadi 8 bagian (dianjurkan pakai ayam kampung)
  2. 2 lembardaun salam, 2 lembar daun jeruk
  3. 1 batangsereh (memarkan)
  4. 2 ruasjahe
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 ruaskunyit
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 buahjeruk nipis ukuran sedang
  9. 1 sdmgaram
  10. 1/2 sdmgula
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. 650 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih lalu beri perasan air jeruk nipis.

  2. 2

    Rebus ayam 5 menit, lalu buang airnya.

  3. 3

    Iris jahe, kunyit, dan memarkan bawang putih, campurkan ke dalam 650ml air. Masukan daun salam dan daun jeruk, sereh dan lengkuas yg sudah di geprek. Lalu rebus bersama ayam yg sudah direbus setengah matang

  4. 4

    Masukan garam, gula, dan kaldu dan lada kedalam rebusan ayam. Rebus hingga ayamnya empuk. Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jihan safitri
jihan safitri @cook_21385232
pada

Komentar

Resep Serupa