Kentang goreng renyah ala KFC

Rini Wijayanti
Rini Wijayanti @Rin111215

Bundaa..hayoo siapa yg doyan bgt Sm kentang goreng cocol sambal kyk di cafe2 gtu 😋😆.. suami Sm anak2ku Pd doyan bgt tu hihi 🤗 apalagi sedang #dirumahaja seperti skrg ini harus bnyk cemilan.. yu bund yg samaan bs coba cara simple ini Bun, bikin sendiri bund lebih irit dan di jamin renyah dan bikin nyemil gak mau berenti 😎😄

Kentang goreng renyah ala KFC

Bundaa..hayoo siapa yg doyan bgt Sm kentang goreng cocol sambal kyk di cafe2 gtu 😋😆.. suami Sm anak2ku Pd doyan bgt tu hihi 🤗 apalagi sedang #dirumahaja seperti skrg ini harus bnyk cemilan.. yu bund yg samaan bs coba cara simple ini Bun, bikin sendiri bund lebih irit dan di jamin renyah dan bikin nyemil gak mau berenti 😎😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang mentah
  2. Garam secukup nya
  3. Tepung maizena
  4. Air putih
  5. Air es

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu potong / iris memanjang. Jngn terlalu tebal atau tipis

  2. 2

    Setelah di iris cuci bersih lalu rendam di air yg sudah pakai garam (kurleb 2 jam) lalu tiriskan.

  3. 3

    Didihkan air rebus kentang sampai setengah matang lalu tiriskan

  4. 4

    Siapkan air es lalu rendam beberapa saat (fungsi nya agar tekstur kentang renyah di luar, lembut ddlm) lalu tiriskan

  5. 5

    Taburi kentang dengan maizena,

  6. 6

    Lalu goreng dengan minyak panas agak bnyk sampai gelembung2 di dlm minyak nya hilang, itu menandakan kentang sudah matang... tiriskan lalu tata di piring bisa di taburi penyedap atau di cocol sm sambal. Selamat mencoba 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Wijayanti
Rini Wijayanti @Rin111215
pada

Komentar

Resep Serupa