Sagon Panggang Jeruk Purut

 Neni "Dapur Mungil"
Neni "Dapur Mungil" @cookies_17
Kota Banjarbaru - Kalsel - IDN

Alhamdulillah #pejuanggoldenapron2 sampai di #mingguke26 dan hari ini bertepatan dengan dimulainya #weekendchallenge bersama comunitas #CABEKU dengan tema
#KelapaSeribuManfaat
kali ini saya tetap #dirumahaja share resep sagon panggang, hem.m... kudapan jadoel yang saya fovoritkan. Cemilan berat yang manis legits ini biasanya ada tiap acara hajatan, silegits ini dibuat untuk oleh-oleh para tamu yang hadir sore hari (nyumbang namanya kalo dikampung saya 😁 ) tapi saat ini kudapan yang manis ini jarang ada 🤔 tergeser oleh kue kue jaman now, seperti roti kasur/sobek dll. ups..s.. kepanjangan ceritanya.

well, si manis ini terbuat dari bahan yang sangat sederhana banget kok mom, antara lain kelapa parut setengah tua, jangan tua-tua banget ya 😁😄 trus sama tepung ketan dan parutan kulit jeruk purut dipadukan dengan vanili heemm.. MasyaAllah.. harum sekali saat dipanggang. 😍 👌

resep ini hasil dari bertanya ibu saya, apa bahanya karna kalo takaran ditempat hajatan kan porsi sangat banyak untuk ratusan biji dan pakai cetakan kue bulat Diameter 15 cm 😄😁. resep yang saya tulis ini jadi 15 biji. (tergantung nanti cetakan apa yg digunakan)

yuk mom dicoba dirumah, manis legits banget.
saya tunggu ya foto recooknya. 👍🏽

#cookpadcommunity_banjarbaru
Banjarbaru, 26 Maret 2020

Sagon Panggang Jeruk Purut

Alhamdulillah #pejuanggoldenapron2 sampai di #mingguke26 dan hari ini bertepatan dengan dimulainya #weekendchallenge bersama comunitas #CABEKU dengan tema
#KelapaSeribuManfaat
kali ini saya tetap #dirumahaja share resep sagon panggang, hem.m... kudapan jadoel yang saya fovoritkan. Cemilan berat yang manis legits ini biasanya ada tiap acara hajatan, silegits ini dibuat untuk oleh-oleh para tamu yang hadir sore hari (nyumbang namanya kalo dikampung saya 😁 ) tapi saat ini kudapan yang manis ini jarang ada 🤔 tergeser oleh kue kue jaman now, seperti roti kasur/sobek dll. ups..s.. kepanjangan ceritanya.

well, si manis ini terbuat dari bahan yang sangat sederhana banget kok mom, antara lain kelapa parut setengah tua, jangan tua-tua banget ya 😁😄 trus sama tepung ketan dan parutan kulit jeruk purut dipadukan dengan vanili heemm.. MasyaAllah.. harum sekali saat dipanggang. 😍 👌

resep ini hasil dari bertanya ibu saya, apa bahanya karna kalo takaran ditempat hajatan kan porsi sangat banyak untuk ratusan biji dan pakai cetakan kue bulat Diameter 15 cm 😄😁. resep yang saya tulis ini jadi 15 biji. (tergantung nanti cetakan apa yg digunakan)

yuk mom dicoba dirumah, manis legits banget.
saya tunggu ya foto recooknya. 👍🏽

#cookpadcommunity_banjarbaru
Banjarbaru, 26 Maret 2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan :
  2. 1/2 butirkelapa parut setengah tua
  3. 200 grtepung ketan
  4. 120 gr/ 6 sdm gula pasir butiran halus
  5. 1/2 sdtparutan kulit jeruk purut
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. 1/4 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula, garam dan vanili bubuk. aduk hingga rata.

  2. 2

    Masukkan kelapa parut. dan parutan jeruk purut/ nipis.

  3. 3

    Cuci tangan hingga bersih, biarkan tangan basah lalu aduk rata bahan2 dengan tangan. (Jangan diuleni, cukup rata aja)

  4. 4

    Panaskan cetakan lalu masukkan adonan kedalam cetakan yang diolesi minyak/margarin tipis-tipis tekan tekan sedikit aja dg sendok. (adonan memang mawur ya.. gak padat.)

  5. 5

    Panggang hingga matang dan kecoklatan dengan oven atau panggangan kue pukis. gunakan api kecil. (baik jika dipanggang dg atasnya dikasih bara api arang)

  6. 6

    Angkat dan sajikan bersama kopi atau teh tawar lebih nikmat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Neni "Dapur Mungil"
pada
Kota Banjarbaru - Kalsel - IDN
Jowo - KlatenIG : @neni_dapurmungil🍼 30 th lebih 😄
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (5)

Sen_jahijau29
Sen_jahijau29 @Sen_jahijau29
Mba mau tanya, ini kalo uda dingin agak keras ga? Oh ya, apa gak perlu di sangrai kelapa/tepungnya?

Resep Serupa