Kentang Goreng KFC ala Rumahan

Dapur Bunda Lis
Dapur Bunda Lis @cook_20116030
Pasuruan, Jawa Timur

Cemilan untuk menemani work from home 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahKentang ukuran besar
  2. tepung maizena
  3. garam
  4. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang berbentuk persegi panjang, memotongnya jgn terlaku tipis, lalu dicuci bersih

  2. 2

    Siapkan air dalam baskom kemudian tambahkan garam dan lada secukupnya

  3. 3

    Kemudian masukan kentang kedalam rendaman air garam dan lada, diamkan selama kurleb 2 jam

  4. 4

    Setelah didiamkan kmudian tiriskan, lalu rebus kentang dengan air bersih kurleb selama 5 sampe 7 menit. Pokoknya jgn kentang terlalu lembek, tiriskan kentang selagi masih agak keras.

  5. 5

    Setelah direbus langsung masukkan kentang ke dalam air es. Ini akan membuat tekstur kentang tetap keras namun dalemnya tetap lembut.

  6. 6

    Lalu masukan dalam wadah dan tambahkan tepung maizena kemudian di kocok sampai tepungnya merata. Lalu goreng hingga matang

  7. 7

    Kemudian tiriskan dipiring lalu tambahkan saos dan mayonaise😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Lis
Dapur Bunda Lis @cook_20116030
pada
Pasuruan, Jawa Timur
seorang ibu rumah tangga dengan 2 anak yang hobi masak masak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa