Sittes tészta, "diadém" qualitét

17 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Gabor Barocsi
Gabor Barocsi @cook_9874941
Németország

Nem ötperces, de nem is macerás, viszont finom. Mivel a kijárás ebben az időben még korlátozott, így kísérletezgetés, és rengeteg szabadidő alatt létrejött.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

4 adag
  1. 200 gpenne
  2. 150 gcsirkemell
  3. 200 gvegyes zöldség, (répa, brokkoli, karfiol, gomba)
  4. 100 gspenót (fagyasztott a legegyszerűbb)
  5. 2 dbegész tojás
  6. 2 gerezdfokhagyma
  7. 2 dltejszín
  8. 1 ekvegeta
  9. ízlés szerint
  10. 1 ekétkezési keményítő
  11. 150 greszelt sajt

Elkészítés

  1. 1

    Egy edénybe a zöldségeket annyi vízzel felöntöm, ami ellepi, hozzá a vegeta, és fedő alatt, lassú tűzön puhára főzöm. A húst ugyanígy egy másikban puhára. De előtte olívaolajon kicsit megpirítom, de ez nem szükséges, ízlés szerint.

  2. 2

    Amint kész, a zöldségeslevet ízesítem szükség szerint sóval, és besűrítem a keményítővel a levet, jó szószos állagúra, hozzáadom a húst, a felvert tojást, és egy edényben, összekeverem. Majd egy kiolajozott tortaformába teszem, és a tetejét sajttal megszórom.

  3. 3

    20-30 perc alatt 160 C fokon megsütöm, akkor jó, amikor épp elkezd barnulni a sajt. Utána tortaformában felvágom és leöntöm spenóttal.

  4. 4

    Spenót, fagyasztott, edénybe rakom minimális 1 dl vízzel, amint kiolvadt, hozzányomom a fokhagymát, a tejszínt, kóstolom, sózom, sűrítem, kész.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Gabor Barocsi
Gabor Barocsi @cook_9874941
Közzétéve:
Németország
Németországban élek 8 éve,utazással,és rövidfilmek készítésével foglalkozom a szakácskodás mellett.Minden országból hozok egy ízt általában,És a facebookon is fönt vagyok ha valakinek kérdése van :)
Olvass tovább

Hasonló receptek