کیک شکلاتی با رویه گاناش
سلااام یه کیک خوشمزه براتون اوردم با بافت عاالی. هم با فر و هم با قابلمه و تابه رژیمی میشه بپزیدش😍😋 #سرآشپز_طلایی
کیک شکلاتی با رویه گاناش
سلااام یه کیک خوشمزه براتون اوردم با بافت عاالی. هم با فر و هم با قابلمه و تابه رژیمی میشه بپزیدش😍😋 #سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
بازم میگم این کیک بافت عالی داره هم داخل فر هم قابلمه و هم تابه رژیمی میتونید بپزید.
- 2
فر رو رو درجه ی 180روشن کنید.
تموم مواد خشکو با هم الک کنید و کنار بذارید.
تخم مرغ و شکرو انقد بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه..بعد روغنو اضافه کنید و دوباره بزنید تا خوب مخلوط بشه و کشدار....حالا شیرو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید..بعد نوتلا یا هرشکلات صبحانه ای دیگه ای و آب کرده و درحد مخلوط شدن بزنید..مخلوط آردو در دو مرحله اضافه کنید و به صورت دورانی مخلوط کنید... - 3
حالا کنجد و تخم خرفه رو مقداری بریزید داخل مواد و کمی مخلوط کنید.
قالبتونو چرب و آرد پاشی یا کاکائو پاشی😆 کنید..موادو بریزید تو قالب و بذارید تو فر...از 35تا 60دقیقه طول میکشه تا کاملا پخته بشه بسته به دمای فرتون.... - 4
طرز پخت در تابه: شعله پخش کن رو روی حرارت متوسط بگذارید و درش و ببندید کمی حرارت دید تابه رو چرب کنید و شعله گاز رو کم کنید و یه کاغذ روغنی کف تابه بگذارید فقط کف تابه اینجوری کف کیک نمیسوزه. مواد کیک رو بریزید داخلش و درش و بگذارید بعد از ۲۵ تا نیم ساعت چک کنید اگه پخته برش گردونید.
باید در تابه رو باز کنید و با خلال دندون بزنید داخل کیک اگه خلال دندون تمیز بیرون اومد کیک پخته. برای یک تا دو دقیقه برش میگردونیم تا طرف بعدیش کمی بپزه.
- 5
یادتون باشه اگه از قالب یا تابه معمولی استفاده کردید رو درش دم کنی بگذارید😍
- 6
اگه خواستین از شکلات به جای نوتلا استفاده کنید حتما اول کار ذوب کنید تا وقتی خواستید به مواد اضافه کنید سرد باشه.
از هر قالب میان تهی یا دایره یا مربعی میتونید استفاده کنید..به شرط اینکه نصف قالبتونو مایه ی کیک بگیره.
*درجه ی فرها نسبیه..بسته به دمای فرتون درجرو تعیین کنید...من خودم رو 160گزاشتم.
این کیک فوق العاده لطیف و خوشمزس و مواد اولیشم ساده و در دسترسه. - 7
اما سس شکلاتی روی کیک(گاناش)
یک عدد شکلات صبحانه لیوانی کوچک یا شکلات تخته ای رو (بن ماری) کنید. یعنی با بخار کتری درحال جوش آبش کنید. یا با مایکروویو آب کنیدش و ۳ق غ خامه صبحانه اضافه کنید و کمی کره و خوب هم بزنید تا سس شکلاتی تون آماده شه. میتونید بجای خامه صبحانه از دسر کاکائویی دنت استفاده کنید.
#کیک_خانگی #کیک_شکلاتی
#کیک_خانگی #کیک_شکلاتی #کیک_قابلمه ای - 8
Insta: ashpazi_saharjbr
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک شکلاتی نوتلا
این کیک برای طرفدارهای نوتلا شدید توصیه میشه 😅😅😍 من بعد پخت کیک رو قالب زدم
-
کیک شیره خرما
شیرینی این کیک با شیره خرماست. خیلی مقویه و طعمش هم که نگم براتون😍 هم با فر و هم قابلمه و حتی تابه رژیمی قابل پخته #سرآشپز_طلایی -
-
تارت شکلاتی با رویه گاناش
بسیاربسیار کیک خوش بافت و خوشمزه ای بوداین کیک همه رو عاشق شکلات میکنه مخصوصا اگه با موز وگاناش هم باشه😍😋😋😋 من این کیک رو براتولد خواهرشوهر جان پختم کلی هم ذوق کرد😍☺️😜
-
-
-
کیک شکلاتی نوتلا
دلبر آوردم براتون این کیک با بافت نرم وپنبه ای خوش عطر وباطعم عشق به دوستداران شکلات تقدیم میشه
-
کاپ کیک 😋😍👍 کیک فنجانی کاغذی
#کاپ_کیک#سرآشپز_طلاییدو رنگ خیلی خوشمزه و فوری می تونید تو قابلمه هم بپزید👍😋کیک فنجانی کاغذی در فر یه عصرانه عالی😍😋
-
کیک شکلاتی با کرم شکلاتی
یه کیک خیلی خوشمزه و راحت که هم تو فر هم توستر هم تو قابلمه به هر حال تو هر شرایطی خوب در میادکه بدون کرم هم خیلی خوشمزه میشهامیدوارم خوشتون بیاد😊
-
کیک انگلیسی با روکش شکلاتی
#سرآشپز_طلایییه کیک با طعم عالی و بافت اسفنجیطبق دستور کاربر عزیزم میس معصوم💜وقت خوردنش شد از برش زده شده کیک هم عکس میذارم😋
-
پنکیک زعفرانی
#سرآشپز_طلاییاین پنکیک کاملا سالم و بدون شکرِایندفعه کل مواد داخل تابه کوچیک ریختم و در قابلمه بستم حالت کیک شد😋😍
-
شیرینی کعک 😋😍
سلام مهربونا روز خوش 🥀❤🥀براتون طرز تهیه یه شیرینی فوق العاده خوشمزه نرم و خوش بافت بافت رو آوردم 👌🏻😋😍من این شیرینی های فوق العاده عاالی رو با دستور دوست عزیزم خانم اکبری درست کردم و از ایشون برای دستور عاالی ممنونم 💝💝💝@cook_22375196#شیرینی_کعک#کوک_اسنپ
-
کیک براونی با رویه پنیری
سلام به گلهای باغ کوکپد 😍😍یه کیک براونی با رویه پنیری ، فوق العاده خوشمزه و ولاکچری براتون پیدا کردم، عالی 👌👌👌امیدوارم درست کنید و در کنار یه استکان چایی یا شیر قهوه و .... 😋😋 میل کنید. من خیلی اهل چایی نیستم 🙈🙈🙈#سرآشپز_طلایی#کیک#کنار_چای#براونی#کیک_براونی_پنیری#کیک_عصرانه
-
کیک شکلاتی با روکش گاناش
یه کیک بسیار خوشمزه و شکلاتی😍مخصوص بچه ها که عاشق شکلات و کاکائو هستن.به مناسبت روز مادر برای مامان عزیزم پختمش❤😍
-
-
توپک شکلاتی ترکیه ای
برای وقت هایی که دلتون یه شیرینی راحت و بی درد سر.میخواد عالیه👌 یه شیرینی مقوی و راحت که بدون فر درست میشه
-
-
-
-
کیک خیس شکلاتی❤ با رویه گاناش شکلاتی❤
سلام دوستان گلم🙋 .من این کیک فوق العاده خوشمزه رو بادستور دوست خوبم تمنا جان درست کردم و ازشون خیلی متشکرم ⚘⚘😘😘💖💖#سرآشپز_طلایی#کیک_شکلاتی#کیک#کوک_اسنپ
-
چیز کیک ژاپنی
یه کیک خیلی خوشمزه و استثنایی که با پنیر کم نمک درست میشه، مال من اول قشنگ پف کرده بود ولی بعد اینکه از فر آوردم بیرون کاملا پفش خوابید. ولی با اینهمه بازم خیلی خوشمزه بود
-
کیک خیس شکلاتی بدون فر و همزن
این کیک خیلی بافت پوک و اسفنجی دارهبا اضافه کردن شربت بهش به هیچ عنوان خمیر نمیشهو خیلی ساده درست میشهحتی بدون فر و همزنمن تو عکسی که گذاشتم شربتشو نریختم
-
کرپ کیک رنگین کمان
سعی کردم تا جایی که میشه رژیمی باشه و خوش طعم،و مثل همیشه همه ی نکاتی که خودم رعایت کردم رو هم توی دستور براتون مینویسم♡بدون فربدون همزن(من با نصف موادی که توی کپشن هست این مقدار کرپ کیک رو درست کردم)
Zeynab -
کیک شکلاتی با گاناش شکلاتی
در این دستور بجای آب میتوانید از شیر هم استفاده کرد اما آب بافت سبک‌تر و بهتری به کیک خواهد داد.
-
کیک گردویی و کاکائویی با گاناش
کیک گردویی و کاکائویی بسیار خوشمزه👌😋 در کیک پزبافت نرم و اسفنجی عالی
-
کیک لیمویی 😍
حتما دستورشو امتحان کنید از بافت و مزه آش نگم براتون🤤با تابه روی گاز و فر هم میشه درستش کرد.#زرد#سرآشپز_طلایی#بدون_فر
-
کیک شکلاتی عصرانه به همراه گاناش شکلاتی
این کیک جزء کیکهای کوئیک میکس(همه مواد داخل یک کاسه با هم همزده میشود)هست ،با این وجود بافت و طعم و پفش بینظیره ،سریع و راحت درستش کنید و عزیزانتون رو سوپرایز کنید😍
-
کیک ماگما
سلام دوستان گلم 😍😍 امیدوارم حال دلتون عالیتر از همیشه باشه 🤩🤩 من این کیک خوشمزه رو با رسپی عالی دوست گلم nazanin zahra درست کردم ،بافت این کیک بسیار عالی و طعمش هم که نگم براتون 😋😋بازم ممنونم از شما نازنین بانو جان 😘😘#کیک_ماگما#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#عصرانه
-
کیک شکلاتی🍫
بدون فر و بدون همزن هم میشه یه کیک خوشمزه پخت پس بهونه ها رو بزار کنار و دست به کار شو😁😋
-
کیک قابلمه ای پف دار؛ بدون هم زن
این کیک خیلی سریع درست میشه و هیچ فر یا هم زنی هم نمیخواد.با یه قابلمه کوچیک میتونین یه کیک خوشمزه برای عصرونه داشته باشین😉
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)
Dorost nakardi