Besok suami mau pulang ke rumah.. Ada ide pengen masak ayam goreng kremes.. Hari ini kremesannya aja dlu yg di buat. Besok ayam gorengnya menyusul hihihi 😊

Habis masak ayam ungkep sayang kalau kaldunya dibuang, korek-korek dapur nemu tepung tapioka dan tepung beras, jadilah kremes ini 😅😅 Renyah, gurih, endul 😍

Recook resepnya Mbak Fitri Sasmaya lagi buat tema Semarak Clover minggu ini. Dari dulu udah naksir sama kremesan yang bersarang dan akhirnya berjodoh 😌😌.Minyaknya harus panas banget dan tuang adonannya harus dari jarak sekitar dua jengkal. Pakai kuning telur biar mudah dilipat. Kalau pakai telur utuh atau putih telur bakal susah dilipat. Aku bikin banyak buat cemilan. Untuk dilahap sama ayam, ikan atau tempe tahu goreng pun bisa.Tambahan lagi, minyaknya mesti panas tapi jangan pakai api besar. Cukup api sedang. Kalau temperatur minyaknya terlalu panas mudah gosong dan dalamnya bakal lengket kayak cireng. Catatan ya, jenis gorengan ini nyerap minyak banget jadi siapkan tissue buat meniriskannya ya. Untuk menggorengnya gunakan minyak yang sangat banyak.Ada yang bilang lebih bagus pakai teflon daripada wajan cekung. Apa bisa menggorengnya dengan wajan cekung? Bisa kok! Saya pakai wajan cekung. Kuncinya hanya di panas minyaknya yang tepat agar adonan mengapung dan gak tenggelam.Crispynya kriuk-kriuk kress menggoda gendang telinga ini👍👍.#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#KreasiRecookFitSas#RecookFitSasWithClover#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak

2 tahun lalu pertama kali bikin kremesan sukses. Kedua kali gagal, mengakibatkan anti sama yg namanya bikin kremes 😂 sampe akhirnya skrg penasaran pengen bikin lagi, pake resep mba Susan Mellyani sukses berat 😍 ini resepnya sudah saya modifikasi, kalau mau resep asli silahkan cek Cookpad mba Susan 😊

Kebetulan lg hamil tua, dan nafsu makan malah berkurang. Akhirnya coba bikin temen makan, biar nafsu makannya balik lagi

Dari dulu selalu baca resep kremesan yg bersliweran di dumay, dan tangan ini sudah gatal pengen praktek.Tapi setelah siap lahir bathin (lebay ya, hahaha), beranikan diri untuk mencobanya. Dan hasilnya, praktek pertama langsung sukses. Duuhh.. senangnya. Abaikan foto ya moms. Fotografernya buru2, ngga sempet pake hiasan ini itu. 😄😄😄Makan pake nasi hangat saja sudah enak banget. Yuuk.. kepoin resepnya 😉😉

Si Nay suka banget makan pake kremesan, dulu tiap coba selalu gagal dan pasti harus beli, jadi boros kan. Nah nemu resep ini yg udah aku otak atik akhirnya jadi juga.Selamat mencoba 😊

berawal dari jualan ayam goreng, yang waktu udah jualan tapi kata pembeli kurang rame karna ga ada kremes nya, dan okelah mau ga mau kudu bisa bikin, kemudian ngublek2 resep, akhirnya nemu resep yg pas dan sedikit modif dari chef william hehe alhamdulillah sekali coba langsung sukses ..

Ini sy pake resepnya ci tin2 rayner.dr bahan sampe step per step nya ( sayangnya ga sempat sy foto saking nervousnya) sy copas semua ga brn modif sedikit pun krn takut gagal.maklum,sebelumnya pernah cb2 bikin kremesan tp hasil akhirnya malah jd bakwan hahahaha...siapa yg pernah gt ayooo....

Anak2 lagi doyan banget makan kremesan... Bikin deh cuusss

Ini kesukaan keluarga dirumah,awet kriuknya di toples kedap udara bisa berminggu minggu 😊