Rebon/kecepe sambal kasar

Erika BJS
Erika BJS @cook_4869603

simple but yummiiiii, ini sich menurut ku

#dirumahaja

Rebon/kecepe sambal kasar

simple but yummiiiii, ini sich menurut ku

#dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 150 grudang rebon/kecepe. Pilih yg agak gede dikit
  2. secukupnyaminyak goreng
  3. Bumbu
  4. 3 bhbawang merah
  5. 1 bhbawang putih
  6. 7 bhcabe rawit setan
  7. 4 bhcabe merah keriting
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 1 bhtomat uk.sedang
  10. garam (jika dirasa kurang asin)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci 2 kali udang rebon/kecepe, tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menggoreng, tidak perlu sampai terendam semua, yg penting kena minyak.

  3. 3

    Setelah minyak panas masukkan rebon/kecepe, goreng hingga matang tapi jangan sampai garing. (masih agak lembek gitu). Sisihkan

  4. 4

    Sambil menggoreng, uleg semua bumbu sampai setengah halus aja. sisihkan

  5. 5

    Kurangi minyak bekas menggoreng utk menumis sambal. Kemudian, minyak yg sudah panas, masukkan sambal, garam (jika rebon tdk terlalu asin)dan setelah matang masukkan rebon/kecepe yg telah digoreng. Aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erika BJS
Erika BJS @cook_4869603
pada

Komentar

Resep Serupa