Sandwich Sayur Telur

#dapurwidi
#dapurwidi @bitsofwidi
Jakarta

Ceritanya mau ngabisin wortel tapi malas bikin lauk. Jadinya kubikin isian sandwich deh. Kubuat untuk sarapan but untuk lunch juga kenyang. Porsi cowok bisa 3 lapis kaya diatas, buat ciwi ciwi kaya kita setangkup aja (pake 2 roti). Selamat mencoba!

Sandwich Sayur Telur

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya mau ngabisin wortel tapi malas bikin lauk. Jadinya kubikin isian sandwich deh. Kubuat untuk sarapan but untuk lunch juga kenyang. Porsi cowok bisa 3 lapis kaya diatas, buat ciwi ciwi kaya kita setangkup aja (pake 2 roti). Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 5 lembarRoti Tawar -
  2. Non stick pan alias teflon
  3. Butter / Margarin untuk menumis
  4. Garam, merica, penyedap rasa
  5. Isian
  6. Telur - 2 buah, kocok lepas
  7. 1 buahWortel -
  8. 1 buahKentang -
  9. Daun Bawang iris kasar - 2 sdm
  10. Pelengkap
  11. secukupnyaSaus Tomat
  12. secukupnyaSaus Sambal
  13. Honey Mustard - 1/2 sdt (optional)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong wortel dan kentang untuk mendapatkan bentuk korek api tipis. Saya pakai alat untuk serut sayur karena lebih mudah

  2. 2

    Panaskan wajan, masukkan margarin untuk menumis

  3. 3

    Masukkan kentang dan wortel yang sudah diserut, aduk-aduk hingga agak layu, sisihkan ke pinggir wajan

  4. 4

    Masukkan telur, lalu orak arik.

  5. 5

    Aduk rata telur dan sayur. Tambahkan garam, penyedap rasa dan merica. (Garam akan membuat sayuran jadi lebih berair) Koreksi rasa sesuai selera & masak hingga matang.

  6. 6

    Angkat tumisan & tiriskan.

  7. 7

    Panaskan wajan dengan api kecil-sedang, masukkan sedikit margarin/butter

  8. 8

    Masukkan roti tawar, panggang tiap sisi hingga garing tapi tidak gosong. Tidak perlu ditekan, diamkan saja kira" 1 menit (tergantung wajan & api) tiap sisi. Angkat roti ketika sudah garing dan berwarna golden brown.

  9. 9

    Susun roti & isian. Saya oleskan sambal di roti, beri isian, saya tambahkan sedikit lagi sambal & honey mustard (karena suami saya suka) diatas isian. Lapisan selanjutnya bisa divariasikan dengan mengoles saos tomat atau kewpie mayo untuk ada variari rasa manis-asam. Berkreasi sajala yaaa~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
#dapurwidi
#dapurwidi @bitsofwidi
pada
Jakarta
kalo lagi lowong dan tidak malas yaa aku upload resepnya yaa buibuuu 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa