Lumpia
Cemilan saat hujan derasa dikala self quarantine kali ini. Dapat dinikmati bersama teh hangat. Selamat mencoba.
Lumpia
Cemilan saat hujan derasa dikala self quarantine kali ini. Dapat dinikmati bersama teh hangat. Selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Siangi tauge, cuci bersih kemudian sisihkan. Cuci wortel kemudian parut atau serut memanjang. Cuci daun bawang dan iris tipis.
- 2
Siapkan 1 sdm mentega. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Beri sedikit air, tunggu sampai mendidih. Masukan merica, sejumput gula dan garam. Masukan tauge, wortel. Tumis sampai agak layu kemudian masukkan daun bawang. Koreksi rasa.
- 3
Rebus telur puyuh sampai mendidih. Setelah mendidih, tiriskan kemudian kupas kulit telur.
- 4
Panaskan mentega 1 sdm untuk menumis telur puyuh dan daging ayam dadu. Masukkan bawang putih lalu tumis hingga harum. Kemudian masukkan telur puyuh dan daging ayam dadu. Beri kecap manis, kecap asin, sejumput garam dan gula kemudian beri sedikit air. Masak sampai cokelat. Koreksi rasa.
- 5
Siapkan lembaran kulit lumpia. Masukkan tumisan sayur, kemudian telur puyuh dan daging ayam dadu. Gulung perlahan. Beri sedikit putih telur disetiap sisi sebagai perekat.
- 6
Panaskan minyak 300ml. Goreng lumpia sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- 7
Lumpia siap disajikan bersama cabai rawit hijau atau sambal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar