Balado telur sambal ijo

Fadila Faradhi
Fadila Faradhi @fadilafaradhi
Abu Dhabi, Uni Arab Emirates

Sebenarnya bukan penyuka telur, tapi ga tau kenapa tiba-tiba kepingin buat sambal lado telur.
Berhubung cabe merahnya habis dan kebetulan yang ada di kulkas cabe ijo dan cabe rawit..
Yaa jadilah resep ini 😅
Dan ternyata telur masakan sendiri jadi lebih enak rasanya, nyam nyam nyam 😋
Yuuuk dicoba 😉

Balado telur sambal ijo

Sebenarnya bukan penyuka telur, tapi ga tau kenapa tiba-tiba kepingin buat sambal lado telur.
Berhubung cabe merahnya habis dan kebetulan yang ada di kulkas cabe ijo dan cabe rawit..
Yaa jadilah resep ini 😅
Dan ternyata telur masakan sendiri jadi lebih enak rasanya, nyam nyam nyam 😋
Yuuuk dicoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 porsi
  1. 7 buahtelur ayam
  2. 100 gramcabe ijo keriting
  3. 10 buahcabe rawit ijo
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 3 buahtomat ijo kecil
  8. 10 sdmminyak sayur
  9. secukupnyagaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus cabai, tomat, bawang putih dan bawang merah sampai layu selama 5 menit.

  2. 2

    Rebus telur ayam selama 7-8 menit, jangan terlalu lama karena telurnya bisa berubah warna.

  3. 3

    Ulek bumbu-bumbu yang telah direbus (tidak perlu sampai benar-benar halus).

  4. 4

    Kupas kulit telur kemudian goreng telur dengan api kecil, karena bila api terlalu besar telur akan cepat hangus. Goreng telur sampai warnanya sedikit kecoklatan. Tiriskan.

  5. 5

    Tumis bumbu yang telah diulek dan masukkan daun jeruk. Aduk aduk sampai mendidih.

  6. 6

    Masukkan telur yang telah digoreng. Aduk rata bersama bumbu. Koreksi rasa. Dan siap disajikan di piring cantik kesayangan anda 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fadila Faradhi
Fadila Faradhi @fadilafaradhi
pada
Abu Dhabi, Uni Arab Emirates
Mrs. Gilang, senang mencoba membuat segala jenis makanan nasional maupun internasional, ahaay 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa