Pastéis de chouriço e queijo no forno

Patricia Elísio
Patricia Elísio @cook_21231910

Pastéis de chouriço e queijo no forno

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Ingredientes

  1. 1/2chouriço
  2. 50 gqueijo mozzarella ralado
  3. 2batatas médias cozidas em água e sal
  4. 1ovo
  5. Ervas aromáticas a gosto (usei ervas provence)

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Numa taça coloque o chouriço cortado em pedaços, o queijo, as batatas bem esmagadas, o ovo e as ervas. Misture tudo muito bem e com a ajuda de duas colheres de sopa forme os pastéis.

  2. 2

    Disponha-os num tabuleiro e leve-os ao forno pré aquecido a 180º C por cerca de 20 minutos ou até que fiquem firmes ao toque.
    Sirva de seguida.

  3. 3

    Notas: Como o chouriço já tem bastante tempero eu não coloquei mas, se achar necessário pode temperar de sal e pimenta.
    Pode também optar por fritar os pastéis em vez de os fazer no forno.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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