Cireng salju bumbu rujak

Fitri Handayani
Fitri Handayani @cook_17147576
Kabupaten Sumedang

Ini cocok untuk cemilan ketika kita harus stay #dirumahaja

Cireng salju bumbu rujak

5 orang berencana membuat resep ini

Ini cocok untuk cemilan ketika kita harus stay #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4tepung tapioka
  2. 3 siungBawang putih
  3. Garam, penyedap
  4. Daun bawang
  5. 200 mlAir
  6. 🌿 bumbu rujak 🌿
  7. 1 buahgula merah
  8. 3 buahcabe rawit
  9. Asam jawa
  10. Terasi bakar
  11. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tepung, ulek bawang dan garam, dan iris tipis daun bawang

  2. 2

    Sisakan tepung sedikit, kemudian Campur bumbu, daun bawang dengan tepung

  3. 3

    Masukkan tepung yg tadi dipisahkan ke dalam teplon dan masak dengan air hingga mengental kemudian satukan dengan adonan kering

  4. 4

    Aduk dan uleni tapi jangan sampai kalis biar keriting, lalu bentuk sesuai selera

  5. 5

    Simpan dalam kulkas kerleb 30 menit

  6. 6

    Goreng dengan minyak panas, tetapi dengan api sedang

  7. 7

    Untuk bumbu rujak, ulek bahan seperti gula, cabe rawit, garam dan terasi. Kemudian beri air asam jawa. Tes rasa. Kalo ada yg suka pedess cabe rawit bisa ditambah sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Handayani
Fitri Handayani @cook_17147576
pada
Kabupaten Sumedang

Komentar

Resep Serupa