Buncis daging cincang saus tiram

Elly Ching
Elly Ching @elly_ching_cly23
Medan-sunggal
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Buncis
  2. Daging cincang
  3. 3 siungBawang putih
  4. Sedikitgaram
  5. 3 sdmsaori saus tiram
  6. Sedikitkecap asin
  7. Kecap manis
  8. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus buncis, sampai tingkat kematangan yang di inginkan. Kalau buncisnya mau di goreng bentar juga bisa. Kalau saya pribadi lebih suka rebus, jadi enggak terlalu berminyak.

  2. 2

    Tumis bawang putih pakai sedikit minyak, tumis hingga agak kuning sedikit aja. Jangan sampai kecoklatan, karena takut gosong waktu menumis daging.

  3. 3

    Masukkan daging, aduk"sebentar, lalu masukkan saus tiram, garam, kecap manis, kecap asin, adek" sebentar sampai rata, tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Masak hingga mendidih, icip rasa. Lalu masak hingga dagingnya lunak. Kalau mau kuah nya agak kental, boleh tambah sedikit tepung kanji yang sudah di campur air.

  5. 5

    Tata buncis diatas piring, lalu siram dengan daging yang sudah di tumis tadi.

  6. 6

    #saya tidak mau menyertakan takaran garam, dll. Karena setiap selera orang berbeda. Ada yang suka manis, asin, dll. Jadi kalau soal garam dll, kalian taksir aja,rasanya uda pass belum ya... Thx.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elly Ching
Elly Ching @elly_ching_cly23
pada
Medan-sunggal

Komentar

Resep Serupa