Dawet Alami Tanpa Pewarna

Della Siskia
Della Siskia @dellasiskia
Balikpapan, Kalimantan Timur

Tiba2 pengen minum yg seger2 sambil nongkrong sore dirumah tapi harus #dirumahaja. Jadilah dawet sehat ini...

Dawet Alami Tanpa Pewarna

Tiba2 pengen minum yg seger2 sambil nongkrong sore dirumah tapi harus #dirumahaja. Jadilah dawet sehat ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 gelas
  1. 1 sachettepung hunkwe
  2. 2 sachetnutrijel plain/tanpa pewarna
  3. 150 gtepung beras
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 13 lembardaun pandan + 10 lembar daun suji
  6. 50 mlair (utk blender pandan+suji)
  7. 3 sdmair kapur sirih
  8. 650 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun pandan + daun suji dengan 50 ml air lalu saring sarinya. Tambahkan 650 ml air (jika saat blender suji dan pandan airnya kurang, bisa ditambah dari 650ml air ini. Pokoknya total air semua yg dipakai jadi 700ml)

  2. 2

    Masukkan tepung hunkwe, beras, garam, nutrijel ke panci lalu aduk hingga rata.

  3. 3

    Tambahkan air sari pandan+suji dan air kapur sirih, aduk rata lalu masak dengan api sedang (jgn lupa utk selalu diaduk agar tidak lengket di pancinya)

  4. 4

    Aduk hingga mengental seperti bubur bayi instan. Setelah mengental matikan api, dan segera cetak menggunakan cetakan dawet jangan lupa sediakan baskom dan air dingin utk wadahnya (me: pakai alas kukusan di penyet2 pake sendok)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Della Siskia
Della Siskia @dellasiskia
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur
Hasil dari keisengan saya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa