Klepon Ketan Gula Merah (Kenyal No Kapur Sirih)

Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" @cemilankakakmika
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Alhamdulillah akhirnya bisa ikut meramaikan #WeekendChallenge

Program WeekendChallenge kali ini berbeda dengan biasanya, karena WeekendChallenge dengan Program #CABEKU ini bareng Komunitas Regional Depok

Karena anak anak saat ini sedang belajar di rumah dan paksu pindah kerja #DiRumahAja mamak tiap hari kudu nyediain cemilan😂,, kebetulan tema kali ini dari olahan "kelapa", karena si bulet ini dari semuanya bisa dimanfaatkan jadi ngga salah kalau disebut #KelapaSeribuManfaat

Klepon yg mamak bikin ini semua bahannya dari stok yang ada di rumah, jadi mamak ngga perlu pergi keluar buat beli bahan bahannya apalagi di luar lagi ngeriii banget kondisinya untuk ke luar rumah, bahannya simple dan mudah banget.. Apalagi mamak kebetulan banget ada stok kelapa parut langsung deh eksekusi... 😍

Source : Tintin Rayner

#CABEKU
#KelapaSeribuManfaat
#DiRumahAja
#WeekendChallenge
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpad
#cookpadcommunity_TangerangSelatan
#cookpadcommunity_Tangerang
#Cookpaders

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bola Ketan :
  2. 250 grtepung ketan
  3. 50 grtepung beras
  4. pasta pandan (bleh diganti dengan air daun pandan yg diblender)
  5. Secukupnyaair
  6. Isian :
  7. Secukupnyagula merah, sisir
  8. Balutan :
  9. secukupnyakelapa parut, kukus sekitar 20menit (sy campur garam sedikit)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan tepung, kemudiam tambahkan pasta padan. Tuang air sedikit demi sedikit sampai bisa di pulung (jangan terlalu lembek nanti kleponnya gembos Kalo terlalu kering nanti gampang bocor gula merahnya)

  2. 2

    Sisir gula merah

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih

  4. 4

    Isi bagian tengahnya dengan gula merah sisir, lalu bentuk bola bola dan masukan ke air yg sudah mendidih sampai matang

  5. 5

    Kalo sudah matang dia akan mengambang, angkat dan tiriskan

  6. 6

    Gulingkan di kelapa parut, dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (12)

Ditulis oleh

Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
IG : erikadamayanti9297❤Bake and Cooking❤ My Kitchen.. 🍳 Ibu dari 2 anak👫..Dari pekerja kantoran di salah satu Bank BUMN.. sekarang jadi pekerja IRTMasih tahap belajar terusBelajarnya Otodidak.. (masih contek contek resep, seneng reecook dan reebaked)
Lebih banyak

Resep Serupa