Martabak Simple Homemade
Sempet trauma sama martabak gegara pernah gagal dengan hasilnya yg bantat.. Ngga sengaja liat resep martabak dari chef Martin Praja dan mulai tertarik buat nyoba bikin karena bahannya yg simple dan cara bikinnya yg gampang banget ga pake ribet..Daann eng ing eng.. Sekali bikin langsung sukses dan berserat cantik.. Teksturnya tetap empuk meskipun martabaknya baru dimakan keesokan harinya 😍
Martabak Simple Homemade
Sempet trauma sama martabak gegara pernah gagal dengan hasilnya yg bantat.. Ngga sengaja liat resep martabak dari chef Martin Praja dan mulai tertarik buat nyoba bikin karena bahannya yg simple dan cara bikinnya yg gampang banget ga pake ribet..Daann eng ing eng.. Sekali bikin langsung sukses dan berserat cantik.. Teksturnya tetap empuk meskipun martabaknya baru dimakan keesokan harinya 😍
Cara Membuat
- 1
Campur gula, garam dan 200ml air lalu aduk hingga gula larut
- 2
Masukkan terigu dan aduk hingga rata dengan whisker (kurang lebih 5 menit)
- 3
Campur sisa air dengan soda kue, aduk hingga soda kue larut lalu tuangkan ke dalam adonan terigu
- 4
Tambahkan telur lalu aduk hingga benar- benar rata tidak ada yg menggerindil
- 5
Diamkan adonan kurang lebih 30 menit (saya 1 jam agar seratnya lebih bagus). Tutup wadah adonan dengan kain bersih
- 6
Panaskan cetakan sampai panas merata lalu tuang adonan sampai berongga. Tutup cetakan dan panggang hingga matang dengan api sedang (saya api kecil karena pakai teflon) kurang lebih 5-7 menit
- 7
Angkat lalu oleskan butter/ margarin dan topping sesuai selera. Potong dan hidangkan
- 8
Catatan : Selalu aduk adonan sebelum dituang ke dalam cetakan. Pastikan juga cetakan benar-benar sudah panas merata. Selamat mencoba 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Martabak homemade Martabak homemade
Suka banget martabak, tapi di rumah baru ini belum nemu yang enak. Makanya iseng coba bikin sendiri dan ternyata lebih enak dari yang pernah dicoba di sini 😁
-
-
Martabak homemade Martabak homemade
Ank request martabak jdi skrg ekskusi martabak homemade rasa NY mntul👍👌
-
Martabak homemade Martabak homemade
Karena aku dan mama suka banget sama Martabak, jadi kepikiran. Why i am not make it aja, kan lebih hemat juga😊
-
-
Martabak homemade Martabak homemade
Jd dirumah lg gak ada cemilan,rasanya pengen nyemil² untung dirumah ada bahan bahan nya jd gak usah beli. Jadi deeh cemilan ekonomis inii.Semoga bermanfaat ya resepnya
-
Martabak homemade Martabak homemade
Kenapa buat nipisinnya susah sekali, sampai jengkel aku tapi rasanya enak sih. Kukira bakal jadi kaya roti Maryam karena gagal, tapi ternyata gak, yang tipis kaya martabak beneran menurut ku 😂
-
-
Martabak manis homemade Martabak manis homemade
Fotonya pas gak cantik 😅 toppingnya suka suka, mau nunjukin penampakan seratnya lupa 😅keburu dimakan,, tapi ini resep kesukaan, belum mau pindah ke lainnya wkwk...Berserat,empuk,rasanya pass dan mudah bikinnya, bisa dikatakan anti gagal..asal bahan bahannya masih berkualitas bagus..Resepnya saya dapat dari #dapurkirana yang beliau posting di facebook beberapa waktu lalu..Saya simpan sekalian disini biar mudah nyarinya dan tidak tercecer 😁#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Martabak Homemade Martabak Homemade
Nyoba bikin martabak wkwk#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity#martabak
-
Martabak Homemade Martabak Homemade
Kali ini aku mau share resep martabak lengkap ala aku mulai dari kulitnya sampai dengan bahan pelengkapnya yaitu acar karna ini adalah makanan favorit keluarga jadinya sering bikin ini. Selamat mencoba yaa...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar