Martabak simple homemade

Lita Indra
Lita Indra @cook_7929358

Martabak simple homemade

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 4-5 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmminyak sayur
  4. 5 sdmair
  5. Sejumputgaram
  6. Secukupnyaminyak sayur untuk rendaman kulit
  7. Bahan isi :
  8. 100 grdaging cincang
  9. 3 batangdaun bawang besar iris tebal
  10. 2 butirtelur
  11. Bumbu halus :
  12. 2 butirbawang merah
  13. 3 butirbawang putih
  14. 1 buahcabai merah
  15. Sejumputbubuk pala
  16. Sejumputmerica
  17. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan kulit terlebih dahulu dengan mencampurkan semua bahan,bentuk bulat lalu rendam dalam minyak minimal selama 30 menit (me: bikin malam rendam minyak di suhu ruang selam 30 menit lalu masukkan kulkas untuk stock besok paginya)

  2. 2

    Buat bahan isi dengan mencampurkan semua bahan isi dan bumbu halus

  3. 3

    Bahan kulit yang sudah selesai direndam pipihkan membulat tipis lalu masukkan kedalam wajan berisi sedikit minyak yang sudah panas dengan api kecil

  4. 4

    Isi kulit diatas wajan dengan isian martabak lalu lipat seperti amplop,tunggu matang jadi deh

  5. 5

    Selamat mencoba semua ^^ semoga bermanfaat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lita Indra
Lita Indra @cook_7929358
pada

Komentar

Resep Serupa