Dadar Gulung Pandan

Lestari saputri / IG : tharieputrie227
Lestari saputri / IG : tharieputrie227 @cook_lestari27
Kota sukabumi-jawa Barat

Assalamualaikum mamah2 cookpad...minggu ini ada kontes buat ikutan #weendChallange dengan tema buah kelapa yg banyak maafaatnya..kali ini saya akan membuat salahsatu kue favorif keluarga drumah dadar gulung pandan dan untuk isiannya saya memakai buah kelapa muda..semoga kali ini bisa sukses karena ini adalah percobaan ke 2 setelah sebelumnya bentuknya kurang bagus hehe yg paling penting rasanya enaak..

#weekendChallenge
#CABEKU
#cookpadcommunity_sukabumi
#KelapaSeribuManfaat
#dadargulungpandan

Dadar Gulung Pandan

19 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum mamah2 cookpad...minggu ini ada kontes buat ikutan #weendChallange dengan tema buah kelapa yg banyak maafaatnya..kali ini saya akan membuat salahsatu kue favorif keluarga drumah dadar gulung pandan dan untuk isiannya saya memakai buah kelapa muda..semoga kali ini bisa sukses karena ini adalah percobaan ke 2 setelah sebelumnya bentuknya kurang bagus hehe yg paling penting rasanya enaak..

#weekendChallenge
#CABEKU
#cookpadcommunity_sukabumi
#KelapaSeribuManfaat
#dadargulungpandan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 250 grkelapa muda ;parut
  3. 2 bulatgula merah iris tipis
  4. Secubitgaram
  5. Bahan kulit :
  6. 2 sdmtepung meizena
  7. 100 grtepung terigu
  8. 250 mlair
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 butirtelur
  12. 1 tetespasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Campurkan semua bahan untuk membuat isian dadar gulungnya,masak di wajan yg anti lengket aduk2 sampai gula merah meleleh dan tercampur dengan kelapa parutnya hingga matang (tidak basah atau kering) lalu sisihkan.

  3. 3

    Campurkan semua bahan untuk membuat kulit dadar gulungnya kecuali pasta pandan,itu dimasukan terakhir saja.kocok menggunakan whisk sampai rata dan tidak menggerindil.baru setelah itu masukan pasta pandan secukupnya.aduk kembali sampai tercampur semua.

  4. 4

    Panaskan teflon anti lengket,sesekali oles dengan minyak sedikit saja. Tuang 1,5 sendok sayur adonan sambil diputar teflonnya hingga rata,kemudian tutup sebentar.lepas pinggiran kulitnya dengan spatula agar rapi,angkat.

  5. 5

    Ulangi sampai adonan dadar gulungnya habis.

  6. 6

    Letakan dalam piring kulit dadarnya,kemudian isi dengan kelapa gula merah secukupnya lalu gulung pelan2.

  7. 7

    Lalu sajikan untuk cemilan nnton tv bersama keluarga drumah #dirumahsaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lestari saputri / IG : tharieputrie227
pada
Kota sukabumi-jawa Barat
saya bukan orang yg sekolah masak tapi saya itu hobi memasak apalgi dengan olahan2 baru.apalgi hal2 baru masakan minang lrena kebetulan suami darah minang jadi saya mencoba untuk memasak masakan2 minang sesekali ditambah juga lidah saya suka dengan masakan padang..setiap minggunya saya jalan2 kepasar survey bahan bahan masakan yg bakalan saya olah buat kluarga drumah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa