Dadar Gulung Pandan

Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
Sidoarjo - Surabaya

Si mamah katanya lagi pengen dibikinin dadar gulung yg isiannya pakai kelapa dengan gula putih aja. Saya dan papah ngerayu biar gulanya ada warna merah-merahnya dikit tapi si mamah keukeuhhh minta pakai gula putih aja semuanya. Katanya kalo pakai gula merah ngga enak. Enakan gula putih polos hahaha. Trus, minta kulitnya "agak kering gosong-gosong gitu ya wiiin" hayuklahhh dieksekusi requestnya 👌❤

Minggu ke-7
Jumat, 17 Juli 2020 / 18. 32

#PejuangGoldenApron3

Dadar Gulung Pandan

24 orang berencana membuat resep ini

Si mamah katanya lagi pengen dibikinin dadar gulung yg isiannya pakai kelapa dengan gula putih aja. Saya dan papah ngerayu biar gulanya ada warna merah-merahnya dikit tapi si mamah keukeuhhh minta pakai gula putih aja semuanya. Katanya kalo pakai gula merah ngga enak. Enakan gula putih polos hahaha. Trus, minta kulitnya "agak kering gosong-gosong gitu ya wiiin" hayuklahhh dieksekusi requestnya 👌❤

Minggu ke-7
Jumat, 17 Juli 2020 / 18. 32

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 200 grTerigu
  3. 250 mlair
  4. 1 butirtelur
  5. 3 sdmminyak
  6. 3 helaidaun pandan (diblender utk pewarna hijaunya)
  7. Bahan unti :
  8. Kelapa parut
  9. Gula putih
  10. 1 helaidaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Buat pewarna hijaunya dulu. Cuci bersih pandan, potong kecil2 lalu blender. Jangan lupa beri air secukupnya, lalu saring air pandannya agar tidak ada daun pandan yg tersisa

  2. 2

    Buat isian/unti kelapanya. Larutkan air dan gula. Tambahkan juga daun pandan. Masukkan kelapa parut, aduk rata. Tes rasanya. Nika manisnya sudah dirasa pas. Segera matikan. Tips : unti kelapanya jangan terlalu kering/terlalu basah. Sesuaikan dengan selera yaa.

  3. 3

    Buat kulit dadarnya. Masukkan terigu, air, minyak, telur dan larutan pandan yg sudah diblender. Aduk rata. Lalu, ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke teflon dan tunggu hingga matang (tidak perlu dibalik)

  4. 4

    Ambil 1 kulit yg sudah jadi. Letakkan unti di bagian tengahnya, lalu lipat.

  5. 5

    Dadar gulung siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
pada
Sidoarjo - Surabaya
Since 2018.Otodidak, belajar cooking dan baking terutama dari Cookpad.hingga akhirnya, ngga sengaja bikin warung online spesial masakan Bali dan Kue Kering di Instagram : @paonbuculalahbig thanks Cookpad! :*penggemar ayam kelas berat, meski sempat bosan dan akhirnya coba-coba olah daging lainnya.....namun ujung-ujungnya selalu kembali lagi ke ayam. chicken always be my love 👀❤resep di sini sudah diuji coba dan diverifikasi dengan lidah terutama orang rumah, supaya rasanya tidak mengecewakan ☺😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa