Dadar Gulung Pandan

Veronica Lie
Veronica Lie @cook_4580925
Lampung

Kebetulan ada sisa isian unti kelapa.... Siang siang gk terlalu sibuk bareng mertua bebuatan deh.... Dan jadi deh Dadar Gulung

Dadar Gulung Pandan

Kebetulan ada sisa isian unti kelapa.... Siang siang gk terlalu sibuk bareng mertua bebuatan deh.... Dan jadi deh Dadar Gulung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit :
  2. 300 grterigu
  3. 300 mlsantan
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaPasta pandan
  6. secukupnyaAir perasan daun suji
  7. Air putih secukupnya (untuk menyesuaikan kekentalan adonan)
  8. 2 butirtelur
  9. Isi :
  10. 1 buahkelapa parut
  11. 100 grgula merah
  12. 50 grgula pasir
  13. secukupnyaGaram
  14. 50 mlair
  15. 3 buahDaun pandan
  16. 1 sdmtepung ketan (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan kulit : masukan terigu + santan + garam dan telur aduk rata + air daun suji + pasta pandan + air secukupnya (tidak terlalu kental dan tdk terlalu encer). Aduk rata dan saring. Diamkan selama 10 menit.

  2. 2

    Isi : masak bersama kelapa + air + gula merah + daun pandan + gula pasir + garam. Aduk hinga rata dan air mengering.. Masukan tepung ketan aduk hingga rata dan matang..

  3. 3

    Dadar adonan kulit diatas teflon anti lengket yang dioles minyak.

  4. 4

    Isi bagian kulit dengan bahan isian kemudian lipat dan gulung.. Dadar gulung siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Veronica Lie
Veronica Lie @cook_4580925
pada
Lampung

Komentar

Resep Serupa