साबूदाना और सिंघाड़े के आटे के बड़े (Sabudana aur Singhare ke atte ke bade recipe in hindi)
Shraddha Tripathi @cook_17897639
साबूदाना और सिंघाड़े के आटे के बड़े (Sabudana aur Singhare ke atte ke bade recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सामग्री इस तरह तैयार करके रखे, मिक्सी के जार में मूंगफली को काली मिर्च डालकर के बारीक पीस लें,
- 2
अब एक बाउल में साबूदाना डाले फिर इसमें नमक, मूंगफली पाउडर, भुना जीरा पाउडर, हरी मिर्च हरा धनिया नींबू का रस, सिंघाड़े का आटा, इन सबको मैश करें हुए आलू को मिक्स करें.
- 3
अब इस मिक्सचर के छोटे-छोटे गोले बनाएं, और इन गोले को हल्के हाथों से दबाकर, बड़े का आकार दें
- 4
अब एक कढ़ाई में घी गर्म करें, फिर इसमें साबूदाना के बड़े को मीडियम आंच पर दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें
- 5
अब रेडी हो चुके हैं साबूदाना के क्रिस्पी बड़े इसे हरी धनिया हरी हरी मिर्च की तीखी चटनी के साथ गरमागरम सर्व करें, और अपने परिवार वालों के साथ घर का बना हुआ गरमा गरम साबूदाना के बड़े खाएं, घर पर रहें सुरक्षित रहें अपने और अपने घर वालों का ध्यान रखें
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