Kue lapis

Henny Dasianto
Henny Dasianto @henzmade
Taipei, Taiwan

Ini salah satu jajanan jadul yang masih populer sampai sekarang

Bahkan sekarang dikreasikan dengan banyak warna dan model

Tampilannya menawan dan bikinnya itu loh yang kadang bikin maleees selapis - selapis 😀 so lamaaa...

Kali ini special buat ikutan setor #CABEKU dan #KelapaSeribuManfaat semoga masuk kategori ya Mom...😁

Kue lapis

Ini salah satu jajanan jadul yang masih populer sampai sekarang

Bahkan sekarang dikreasikan dengan banyak warna dan model

Tampilannya menawan dan bikinnya itu loh yang kadang bikin maleees selapis - selapis 😀 so lamaaa...

Kali ini special buat ikutan setor #CABEKU dan #KelapaSeribuManfaat semoga masuk kategori ya Mom...😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 - 14 pcs
  1. 200 grtepung beras
  2. 125 grtepung tapioka
  3. 200 grgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtvanili
  6. 700 grsantan (200 gr santan instan + air)
  7. Beberapa tetespewarna ungu

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan dengan api sedang.
    Olesi loyang dengan minyak lalu alasi plastik dan oles minyak lagi.
    Kukus 10 menit sebelum digunakan.

  2. 2

    Rebus santan dengan api sedang sampai mendidih diaduk terus yaa supaya gak pecah.
    Angkat biarkan hangat.

  3. 3

    Dalam wadah, masukkan semua bahan lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tidak bergerindil (bila perlu saring)

  4. 4

    Bagi 2 bagian sama banyak yang satu beri pewarna ungu, yang satu biarkan putih.

  5. 5

    Tuang 1 sendok sayur adonan putih, kukus selama 5 menit, tuang adonan ungu diatasnya kukus lagi selama 5 menit, lakukan hal yang sama sampai adonan habis, kemudian kukus lagi selama 30 menit.

  6. 6

    Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
    Potong2.
    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Henny Dasianto
pada
Taipei, Taiwan
IG @henny_henzzMadiun - Jawa Timur
Lebih banyak

Komentar (2)

hayati
hayati @cook_9792510
Maaf mba nanya... Tepung tapioka diganti tepung jagung bsa gak ea

Resep Serupa