Kue Lapis Lukis

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Semarang

Bismillah...
Assalamu'alaikum...

Kue lapis adalah makanan khas Indonesia. Kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini. Kue ini dibuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna. Kue ini dikukus setiap lapisannya sebelum kemudian lapisan di atasnya ditambahkan. Kue ini banyak ditemui di daerah-daerah di Indonesia khususnya di pedagang pasar tradisional maupun toko kue jajanan tradisional.

Kali ini Q modif dengan lukisan dan warna ombre disetiap lapisanya...

Coleg mb @NingSaras2108 ..Q dh lukis santorini...tp kurang sip mb hasile🥲...

#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_semarang
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#Semangcook_Desserts

Kue Lapis Lukis

Bismillah...
Assalamu'alaikum...

Kue lapis adalah makanan khas Indonesia. Kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini. Kue ini dibuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna. Kue ini dikukus setiap lapisannya sebelum kemudian lapisan di atasnya ditambahkan. Kue ini banyak ditemui di daerah-daerah di Indonesia khususnya di pedagang pasar tradisional maupun toko kue jajanan tradisional.

Kali ini Q modif dengan lukisan dan warna ombre disetiap lapisanya...

Coleg mb @NingSaras2108 ..Q dh lukis santorini...tp kurang sip mb hasile🥲...

#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_semarang
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#Semangcook_Desserts

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
1 loyang
  1. 175 grTepung Beras
  2. 40 grTapioka
  3. 200 grGula pasir
  4. 190 mlSantan
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1 sdtVanili
  7. Pewarna Makanan
  8. Bahan Pudding canvas :
  9. 400 mlSusu cair
  10. 1 sachetNutrijel plain
  11. 4 sdmGula pasir

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Siapkan bahan kue lapisnya...

  2. 2

    Rebus santan, daun pandan & garam hingga mendidih, lalu biarkan suhu ruang...

  3. 3

    Masukan gula pasir kedalam santan..aduk hingga gula larut, lalu masukan tepung beras & tapioka...aduk rata kemudian saring....

  4. 4

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu beri warna tosca dark hingga muda sampai putih...

  5. 5

    Tuang warna yg paling dark, kukus selama 5 menit kemudian tuang warna yg lbih muda..kukus lagi selama 5 menit..Lakukan hal yg sama hingga adonan habis, lapisan terakhir kukus selama 15 menit...

  6. 6

    Masak semua bahan puding hingga mendidih lalu tuang diatas kue lapis yang sudah dilapisi kelilingnya dg mika roll cake...
    Tuang dengan cara disaring agar tidak berbusa..

  7. 7

    Setelah set lukis permukaan pudding sesuai keinginan....

  8. 8

    Enjoy🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
pada
Semarang
Saya seorang ibu dengan 4 buah hati...berprofesi sebagai penjahit pakaian....yang memiliki banyak hoby....salah satunya adalah memasak....berkreasi didapur....karna motto saya adalah "Berkreasi bikin happy..."
Lebih banyak

Komentar (15)

Dapur Halal (Indri)
Dapur Halal (Indri) @indriana
Aku tadi juga bikin kue lapis tapi gagal 😭

Resep Serupa