کروسان شکلاتی
زيلابي @cook_18782095
#سرآشپز_طلایی
پخت این شیرینی خیلی حوصله میخواد ،ولی نتیجش رضایت بخش بود.
مراحل تهیه
- 1
ابتدا ۱۱۰ گرم کره رو به دمای محیط رسونده سپس با آرد و آب و شیر و شکر مایه خمیر و نمک مخلوط میکنیم و ورز میدهیم تا خمیر یکدستی به ما بدهد سپس ۹۰ گرم کره را قطعه قطعه کره داخل پلاستیک فریزری قراد داده و خمیر را باز کرده و کره را درونش قرار میدهیم و خمیر را درون پلاستیکی قرار میدهیم و به مدت ۱ ساعت درون یخچال استراحت میدهیم دوباره خارج میکنیم با وردنه صاف میکنیم و ۳ لایه جمع میکنیم و دردن یخچال به مدت ۱ ساعت میگذاریم این کار را تا ۳ بار انجام میدهزم تقریبا ۲۷ لایه خمیر داریم و به مدت یک شب درون
- 2
یخچال قرار میدهیم.بعد خمیر را خارج میکنیم به ضخامت نیم سانت پهن میکنیم و سپس مثلث بزش می دهیم.شکلات گذاشته و بپیچونید.وتاب میدهیم
- 3
به مدت ۱۵ دقیقه فر با دمای ۲۰۰ درجه تنظیم کنید.نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
کروسان
#سرآشپز_طلایی #کروسان #نانوا #اولین_تجربهکروسان،نان فرانسوی،راحت و خوشمزه😋 با مغز شکلاتی اولین بارم بود که درست میکردم و خیلی هم استرس داشتم که یه وقت خراب نشه😰دستور خیلی از دوستان و نگاه کردم تا رسیدم به این رسپي خیلی خوشمزه شد ما که دوست داشتیم مرسی کوکپد جون بخاطر چالش جدیدت، ميخاستم تو چالش شرکت کنم که کروسان رو انتخاب کردم😜
-
-
کروسان شکلاتی😋
سلاااامعیدتون مباااااارک🤩من هم از خمیر مایه و هم از بیکینگ پودر استفاده کردم ولی اگر از بیکینگ پودر استفاده نکردید ،یه پنس نمک اضافه کنیددرسته الان عیدنیست ولی من عید (فطر) تایپش کرده بودم😐😑😆😅.
-
-
-
نان بریوش💜🌼
#نان_بریوش#نان_بریوش_خونگی_منبازی با خمیر ولذت بردن از نتیجش😍😍🌼🌼🌼💜💜💜عاااشق این کااارم
-
کروسان شکلاتی
مناسب افرادی که یه عصرونه شیرین میخوان با قند پایین .این خمیر همون خمیر به اصطلاح جادوییه که برای پخت پیتزا ،شیرینی گل محمدی و دونات استفاده میشه .
وصال -
سینامون رول
سینامون رول یه نون خیلی خوش عطر و طعم و شیرینه که برای صبحونه یا عصرونه یا میان‌وعده فوق‌العاده است. دستور پخت رول دارچینی ساده است. اگر از خمیر درست کردن لذت می‌برید که درست کردن رول دارچینی براتون خیلی لذت بخش میشه. سینامون رول به مواد خاصی نیاز نداره و به احتمال زیاد مواد اولیه لازم رو تو خونه دارید. در زمان پخت شیرینی رول دارچینی کل فضای خونه پر میشه از عطر دارچین. مقاومت در برابر رول دارچینی کار خیلی سختیه. باور کنید!#نهایی#سرآشپز_طلایی#شیرینی_عید
-
-
دونات
این دونات از رپسی دوست خوبم خانوم باسلیقه ashpazi parchin پخت کردم خیلی عااالی بود انشالله شما هم درست کنید از خوردنش لذت ببرید 😊#دونات
-
-
کروسان شکلاتی
این شیرینی مخصوص صبحونه اس و خیلی هم خوشمزه اس😍😍#سرآشپز_طلاییمن از خمیرهزارلا استفاده کردماما چون یکمی پیدا کردنش شاید سخت باشه و باید مراقب باشین چون زود میسوزه دستور خمیر دیگه رو گذاشتم😊
-
کروسان خرمایی
یه نکته بگم که کروسان طی چند مرحله تهیه میشه، ولی من اینجا همون مرحله اول که خمیر به اصطلاح ور اومد کروسان ها رو تهیه کردم و انصافا خوشمزه شد، امیدوارم که تهیه کنید و دوست داشته باشین.#سرآشپز_طلایی#کروسان#کروسان_خرمایی#خرماپیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی
-
-
نان همبرگر
#سرآشپز_طلایی#فست_فود_خانگی_سالم#فست_فود#طالع_بینی#نان_همبرگر#توستربسم الله الرحمن الرحیمنان همبرگر یکی از نان های معروف و فانتزی با بافتی نرم و پفکیه که طرفدارای زیادی هم داره. با کمی حوصله می تونید آن را تهیه کنید. نان همبرگر خونگی بسیار لطیف و خوشمزه است و طرز پخت ساده ای هم داره. ممنون از دوست عزیز و نازنینم الی ناز جان بابت این نان های فوق العاده که از رسپی ایشون یاد گرفتم .@cook_29754315
-
نان شیر مال در کیک پز
#سرآشپز_طلاییمن این نون رو با دستور دوست عزیز پرچین جان درست کردم ولی من تو کیک پز درست کردم و اولین تجربه من تو پخت نون بود
-
-
خمیر همه‌کاره و فوری(۱۰ دقیقه ای)
#سرآشپز_طلایی#نهاییبا تشکر از دوست خوبم مهدیه جان!@cooliiiivaaaand
-
خمیر ده دقیقه ای(جادویی)♥️
#سرآشپز_طلایی#خمیراین خمیر برای پیراشکی کیک شیرینی و.....خیلی خوبه نیازی نیست دوساعت بذارین عمل بیاد
-
خمیر همه کاره و فوری (ده دقیقه ای)
یه خمیر فوری و عالییی برای انواع پیتزا و غذاهای فست فودی👌🏻😍خودم که عاشقش شدم .هم به خاطر سرعت پف کردن و ور اومدنش هم به خاطر پوک بودن بعد از پخت.بافتش خیلی عالی بود. تشکر ازمهدیه جون به خاطر اشتراک این رسپی عالی👌🏻😍😘🙏 @cooliiiivaaaand
-
کروسان شکلاتی
آدما یه وقتهایی دلتو میشکنن، یه وقتهایی همه‌ی باوراتو خراب میکنن،اولیه شاید یکم خاک بشینه روش بشه بعدش یه کاریش کرد.ولی دومی را هیچکاری نمیشه کرد، هیچوقت باورای کسی را خراب نکنید.شاید بعدش دیگه هیچوقت نتونه هیچکسو باور کنه.🌹🌹🌹🌹🌹🌹 ممنونم از دوست عزیز و خوبم@narges1187
-
کیک خیس خونگی
خیلی خوب و سادس حتما امتحان کنیدبه ظاهر کیک هم نگا نکنید😅حوصله تزیین نداشتم ولی طعمش فوق‌العاده بود
-
نون لواش خونگی آتنا
لذت بخش ترین و آرامش بخش ترین کارها پخت نون تو خونه است این جور مواقع عطر زندگی تو خونه جریان پیدا میکنه حتما امتحان کنید
-
خمیر ده دقیقه ای (فوری و همه کاره)🌺عجينة لمدة عشر دقائق👍
#سراشپز_طلایی#خمیر_ده_دقیقه_ای#خمیر_نان_شکلاتی#خمیر_همه_کاره#عجينة_لمدة_عشر_دقائق@Hamideh_cook با تشکر از دوست هنرمندم حمیده جونم😍
-
-
🍀خمیر همه کاره و فوری(خمیر جادویی)🍀
بسم الله الرحمن الرحیمخمیر بسیار عالی و خوش دست، مناسب برای سرخ کردن و داخل فر...من سه بار درست کردم و خیلی راضی بودم. حدود یک ساعت هم استراحت دادم بعد استفاده کردم.😊ضمن تشکر از بانوی عزیز@Mozhgan_cook#خمیر#خمیر_جادویی#خمیر_همه_کاره#کوک_اسنپ
-
خمیر جادویی
این خمیر خیلی عالیه برای پخت نان روغنی و پیراشکی البته ناگفته نماند به دستور پخت همسرجان مربوط میشن 😅🫣ولی خدایی خوشمزه است
-
-
دانمارکی(گل محمدی)
سلام سلام من بعد از غیبت بسی طولانی برگشتم با ی دستور خوشمزه عشق همه شیرینی دانمارکی بسی آسان ولی سختپارادوکس کاملهجریان آسان ولی سخت می‌دونین چیهموادش در دسترس همه هست و میتونین همین الان دست به کار بشینسختش اینه که دقت میخواد و علاقه و حوصلهپیمانه هم لیوان فرانسویهتقریبا این این مواد 25 تا 25 عدد دانمارکی در میادبستگی به برش خودتون دارهولی با این مواد 1 کیلو شیرینی دانمارکی دارین حالا توی هر شکل و اندازه ای که خودتون درست کنین
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11877491
نظرات