Töltött káposzta hízott liba melléből
Töltött káposzta receptje mindenkinek van. A vállakozó szelleműeknek javaslom, próbálják ki ezt is! Nagyon finom!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az édes káposztát sós ecetes vízben 1 csokor kaporral, csomborral félig puhára főzzük. Kihűtjük. Ezt általában előző nap készítem el.
- 2
A hús a hagymával ledaráljuk. A libamellről lefejtjük a bőrt, és a felét szintén ledaráljuk. A másik felét kisütjük töpörtyűnek, és míg a káposzta elkészül, csipegetünk belőle.
- 3
A húshoz hozzáadjuk a rizst, 2 tojást, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük ételízesítővel, kevés piros paprikával. Nagyon jól összedolgozzuk. Krémesnek kell lennie.
- 4
Savanyú káposztát szükség szerint kiöblítjük. A vágott káposzta egy részét a fazék aljára szórjuk. Borókabogyót, borsot, csombort, kaprot szórunk rá. Erre fektetjük a húsdarabokat. Mi azt szeretjük, ha többféle hús kerül bele.
- 5
A káposztalevelekbe tekerjük a darált húst. Felváltva egyet- egyet savanyú és savanyított édeskáposzta levélbe tekerjük. A gombócokat a hús tetejére tesszük. Vágott káposztával rétegezzük.
- 6
A tetejére vágott káposzta kerül. Szalonna, vagy sonkadarabokat helyezünk rá. Ráöntjük a paradicsomlevet, megszórjuk újra fűszerekkel: csomborral, kaporral, borókabogyóval, tört paprikával, és annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi.
- 7
Felforraljuk, majd a hőfokot csökkentve kb. 3 órán keresztül főzzük. Időnként megrázogatjuk az edényt, ne ragadjon le az étel!
- 8
Tejföllel, fehér kenyérrel kínálom. Jó étvágyat hozzá!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Vagyis nem töltött, csak gombócok vannak benne, mert a családom azt hiszi, hogy a tölteléket ki kell csomagolni, mint a maci sajtot, és a csomagolóanyag itt sem ehető. Így felesleges azzal vacakolnom, hogy káposzta levelekbe tekergessem.
-
Töltött káposzta csülökkel Töltött káposzta csülökkel
Erdélyi töltött káposzta, ahogy édesanyámtól tanultam. :)
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Az ünnepi asztalról nem hiányozhat. Ez a mi kedvenc töltött káposzta receptünk. Gerslivel készült, tejföllel tálalva.#csaladirecept
-
Anyukám féle töltött káposzta Anyukám féle töltött káposzta
Imádtam, amikor jött a karácsony és tudtam, hogy a töltött káposzta nem marad ki. :) Isteni finom. :) Év közben is főzök káposztát! :)
-
Töltött káposzta (pulykahúsból) Töltött káposzta (pulykahúsból)
A töltött káposzta hagyományosan sertéshúsból készül, de pulykahúsból is érdemes kipróbálni.
-
Töltött káposzta vegyesen Töltött káposzta vegyesen
Ahogy szokták mondani, ahány ház, annyi szokás. Ez a töltött káposzta anyukám receptje, aki egyesíti a savanyú és édes káposztából készített töltött káposztát. Szerintem így vegyesen a legjobb😊
-
Töltött káposzta füstölt csülökkel Töltött káposzta füstölt csülökkel
Felénk így készül a töltött káposzta, anyuci segítségével 🙂
-
Töltött káposzta 🇭🇺 Töltött káposzta 🇭🇺
Ezt a töltött káposzta receptet a párom szuper anyukájától tanultam 😊. Én előtte sosem készítettem így és nem is hallottam olyanról, hogy rántással sűrítik, de mióta megkóstoltam és ellestem a készítésének minden csínját-bínját csak így csinálom, mert így lesz a legfinomabb a káposzta.
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Ezt a receptet az anyukámtól tanultam. 😊 Köszi anyuci! 😘💞 Nagyon-nagyon finom! -
Töltött káposzta Karácsony 2018 Töltött káposzta Karácsony 2018
Olvasom a töltött káposzta recepteket, hát tényleg ahány ház, annyi féle. A mi változatunk eléggé húsban gazdag.
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
#3fixTöltött káposzta recept kezdőknek is. ☺️🎉🎄 Ahány ház, annyi töltött káposzta😁
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Mikor jön a tél... a disznóvágások, ezekben az időkben többször készül töltött káposzta nálunk és gombóc is... hiszen a család nagyon szereti... a recept a mi ízlésünk szerint van!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek