Sambal Putri Madura

Pernah dalam perjalanan penerbangan lalu transit di Makassar sy bertemu dengan saudara di Bandara lalu diajak makan di Restoran Harissa. Ada menu yg sangat menarik dan nikmat yaitu ayam atau bebek goreng sambal putri madura, rasanya enak sekali dan unik. Sy penasaran untuk bikin sendiri ya kira² seperti inilah caranya. Yuk di intip resepnya#ayamgoreng#sambalputri#cookpadindonesia

Ceritanya punya jambu jamaica yg gedenya minta ampun... langsung deh cuss bikin bumbu rujak.. padahal itu jambu di makan gitu aja jg enak..😂 ini sambel rujak kesukaan bgt.. krn aku emang suka sambel rujak yg kacangnya banyak gt.. enyakk.. kriuk2..😍. Buahnya disesuaikan selera ya.. krn di rumah cuma ada jambu jadi cuma pakai jambu.. hehe..

#Jelajahresepnusantara. Mampir dulu ke Madura... sambelnya selalu bikin kangen, selain sambel hitam yang biasa menemani bebek goreng, sambel terasinya juga ga kalah enak. Yukk coba bikin.

Sambal jadi menu wajib di meja makan, kali ini nyobain versi sambal madura. Resep aslinya direbus, aku biar praktis digoreng aja. Rasa pedas juga aku sesuaikan dengan selera di rumah.Semoga berkenan ya mbk ratna, sehat selalu 🤗Sumber : @ratnapuspitta18#CookmemberGenkPeDa2_Ratna#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek48

Sering beli bebek madura yg enak banget, iseng-iseng nyoba liat resep di cookpad dan ternyata enak, tapi ini versi aq (ada bahan yg dkurangi dan di tambahi karna buat anak)..yuk cobain

Kalo beli Bebek madura pasti sambalnya selalu kurang, akhirnya mencoba bikin alhamdulillah nemu resep dari @melany_4081124 makasih mba, ini enakk jd bisa buat stok di rumah 🥰 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal hitam ini pelengkap bebek goreng khas Madura. Kalau suami beli, anak-anak ikutan makan sambal irengnya doang. Tapi pas kemarin bikin bebek ungkep sendiri, mereka mau icip bebeknya juga dan nambah terus sambalnya.Walau di resep pake cabe buanyaaak banget, tapi setelah matang rasa pedasnya samar kok gak yg bikin budeg gitu.Source, resep mba @melany_4081124

Ini ngak jauh beda dengan sambal kentang kriuk kriuk yang pernah ku tulis sebelumnya, cuman lagi nyoba aja klo pake kapur sirih katanya lebih garing yah? Dan emang hasil nya lebih garing, tapi rasa kentang nya jadi kurang, dan hasil gorengan kentang nya jadi lebih kurus. Dan soal ketahanan sesudah di sambal kayaknya sama aja dehh...Yang ini ku taro kacang tanah jumbo, rasanya... Mmmm... Enak banget.. Kalo ketemu kacang ini lagi harus beli lahh 😁😁😁

Ini masakan kedua sehabis bikin kering tempe ya. Fav bgt dh sma yg namanya sambal teri kacang apalgi di makan bareng sayur asem bikin khilaf nambah nasinya 😂 aku kalo masak apapa emang doyan bgt yg pedes smpe doer jadi jgn kaget kalo liat bahan cabe byk aku pake 😂

Persiapan Ramadhan berusaha cari bahan yang simple yg bisa dimasak sat set. Kebetulan lihat pete di pasar langsung keinget paksu (fav doi) dan pengen buat sambel pete. Comfort food yg bisa dimakan dengan aneka lauk sat set. Sekalian habisin stok teri medan di kulkas. Jadi buat Sambel Pete Teri. Bahan sambal aku blender ya. Selain krn biar sat set, tanganku jg blm bs nguleg dgn maksimal hehe.Inspirasi resep dari @evidakartini#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#GenerasiAprontis

Dulu saat msh di kota asal Ϟ ƍαќ prnh masak, setiap mkn di salah satu restoran, sll mkn sambel ijo yg dicampur. Inget jg ibu srg masak tumis sambel ijo. Berawal dr coba2 bikin sndri sambal ijonya, akhirnya Ĵªdΐ menu fav krn saudara pd suka & pd tny resepnya Ϟ pd nyoba bikin .. Katanya enakkkkkk. Klo masak pun, srg bagi2 krn pd suka :)

BismillahSelain ayam dan bebek, daging bisa juga dibuat sambal hitam madura.Bisa lebih hitam jika dilanjutkan memasak.Tp pd saat itu ada hal yg membuat sy berhenti memasak.3/9/24

Waktu tinggal di jkt suka banget sama bebek madura daerah klender.. Pindah ke Bogor blom nemu bebek madura yg pas di lidah.. Coba² bikin sambal hitam nya eeehh ternyata anak² suka bangett enak katanya😍😍 bisa nambah loh mereka makannya pake sambal ini..Karena aku males ke pasar jd bebek nya aku ganti ayam kampung aja yaa.. ☺

20.07.18 .. Sambal gila,, pedesnya gilaaa!!! Sambal ini enak,, wlw pedes maunya nambah terus & terus. Tomatnya sy pake yg merah krn di kulkas ga punya yg ijo. Pake tomat ceri 🍒 jg boleh, sesuai selera. Utk byk garam sesuaikan dgn tingkat keasinan terinya. Selamat mencoba ^_^

Merayakan semangat Hari Kartini dengan kreasi menu Nusantara kali ini aku membuat sambal pencit khas Madura. Biasanya kalo di Madura dimakan dengan bebek bumbu hitam, tapi kali ini aku sandingkan sambal pencit ini dengan ayam lengkuas. Untuk mangganya biasanya pakai mangga madu tapi misal ga ada bisa diganti dengan kedongdong.#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakMenuSpecialKartini

Sambal hitam bebek madura bukan bukan terbuat dari bebek cuma sambal hitam ini biasanya cuma ada di penjual bebek goreng Madura..dan ini sambalnya...hehehe🤭#PejuangGoldenApron3

Tinggal dibalikpapan nyari teri kayak dibengkulu gak ada. Dan akhirnya telpon ibu trus dikirim deh teri kesukaan, terinya kering tapi gak tipis gak tawar dan gak pait enak deh pokoknya. Menu andalan yang paling goyang lidah ya inj nih sambal godog resep bunda tercinta.. wajib nyoba yakin deh nagihh.. hehehe

Bikin stock Sambal ireng khas madura karena dirumah suka banget makan bebek goreng, makany wajib hukummnya punya sambal Ireng. Selain bebek sambal ini jg cocok untuk ayam dan ikan goreng lainnyaSource : ig fajarlelemci6#PejuangGoldenApron3#masakitusaya#week30#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_Borneo

Bingung mau bawa makanan ke acara lebaran, krn gak dianter suami dan hrs bawa anak saya. Jd bikin yg gak mkn t4.

Karena keseeingan pulkam ke madura dan wajib makan dijalan beli bebek goreng, nah karena penasaran anak anak minta dibuatkan menu bebek goreng sambal Cetar Madura ini tok kepooin ya #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcomunity_Malang

Menu yg satu ini..tiada tandingannya gaess bisa di bawa kell dunia dehhh 😜😂

#SambalkuBedaLho #cookpadcommunity_JakartaSaya dan suami suka bgt yg namanya sambal hitam bebek madura ini, mau sebanyak apapun pasti habis kalau beli! trus tiba2 tukang nasi bebek di deket apartemen kami gak jualan lagi, yaudahlah akhirnya puter otak nyari resep di cookpad, ketemu lah yg cocok resepnya mbak Nonche Mima . Makasih mbak resepnya mantap 👍🏼👍🏼 bakal recook trus

Kangen waktu nge kost,masaknya yang simple,murah,awet sampai 3 hari tapi tetep uenakkkk

Tips agar kentang tetap krispi adalah diparut pakai alat parutan yg tipis lalu direndam air sebentar dan ganti air rendaman sampai airnya agak bening. Alias getahnya hilang.Saus sambel dimasak sampai agak kental dan seperti berkaramel. Biarkan agak dingin baru di aduk rata dgn teri dan keripik kentang.

Inspirasi resep hari ini kepengen icipin #SambalNusantara dari Madura Cooksnap resepnya mbak @ratnapuspitta18 yang bikin spesial yaitu ada terasi yang dibakar dan ditambahkan air matang. Pas mantap, wangi semerbak terasinya nih!#PejuangGoldenBatikApron#JelajahResep#JelajahResepNusantara#HidanganNusantara#HidanganNusantaraLintasJawa#MenuNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta

Suami seneng banget kalau ada sambel teri, bikin harus banyak biar sekalian repot toh sambel ini bisa tahan lama asal sambelnya dimasak sampai tanak dan kering ya. Dan kebetulan teman jual Cabe Keriting dan Bawang2an dg harga murah. Berikut resepnya.

Resep ini cocok untuk anak kost karna tahan lama disimpan di toples bisa juga dimakan dengan nasi hangat

Hari minggu enaknya masak yg simple tapi enak...👍👍, berhubung saya tinggal d Batam, Dan makanan nya nya cenderung melayu banget, jadi deh pilih menu ini, silahkan ceki-ceki y 😉....

Lama dirantau itu yg sering dikangeni masakan dikampung. Pas banget kemaren dapat kiriman ikan teri nasi dari mamak dikampung jadi langsung di eksekusi deh.Menu ini bisa buat stok anak kost, tetap krenyes disimpan lama. Aku beberapakali masakin jg buat stok adik ku dikostan🤭Yukk mari kita eksekusi😍Tips: Kalau untuk stok jangka panjang skip kentang ya,atau ganti dengan kacang atau tempe agar ikan nya garing lebih lama.