Semur ayam kentang tahu

febby fachma
febby fachma @febbycp92
Pekanbaru

Request-an paksu maunya dimasakin semur kesukaan nya..ya jadilah semur ala² dirikuh ini..soal rasa mari d coba drumah moms..happy cooking 😎😍😁

Semur ayam kentang tahu

Request-an paksu maunya dimasakin semur kesukaan nya..ya jadilah semur ala² dirikuh ini..soal rasa mari d coba drumah moms..happy cooking 😎😍😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 3 buahkentang belah dua
  3. 1 bkstahu
  4. Daun sup bawang prai
  5. 1tomat kecil
  6. 1bwg bombay (potong stengah)
  7. 2daun salam
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 8 siungbamer
  11. 5 siungbaput
  12. 1 btrkemiri + ketumbar sckupnya
  13. 1 btgkayu manis
  14. 2 bungalawang
  15. 1 btgserai dgeprek
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. Kecap manis
  18. Masako/royco
  19. Gula (dskip gpp sesuai slra)
  20. 1 bkssaori saos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Giling bumbu : bamer baput,kemiri,ketumbar,jahe.. potong² dn geprek bahan yang akan di tumis : bawang bombay,daup sup+ prai,tomat,serai,lengkuas.

  2. 2

    Rebus ayam yang sudah dbersihkan sampe mateng lalu goreng ayam yang sudah direbus (goreng setengah mateng)..begitu juga tahu (goreng set mateng)

  3. 3

    Tumis semua bumbu halus dn bahan² yang sudah dpotong dn dgeprek sampai harum lalu masukkan saos tiram lalu diaduk,setelah itu masukkan ayam,tahu,dan kentang,setelah itu tambahkan air secukupnya,tambahkan 1 sdt merica bubuk,kecap manis sesuai selera masing² (jika suka warna pekat atau tdk),lalu masukkan daun sup dan tambahkan masako serta gula seperlunya..sesekali diaduk dan tes rasa.. tunggu sekitar 3 sampe 5 menit agar kentang nya benar2 lunak

  4. 4

    NB : Saya gak pake cabe rawit ataupun cabe merah iris karna di merica bubuk udah trasa pedesnya..happy cooking thx 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
febby fachma
febby fachma @febbycp92
pada
Pekanbaru

Resep Serupa