Donat kentang empukEnak

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Donat. Sepertinya ini menjadi makanan sejuta umat :D Hampir semua suka dengan cemilan yang satu ini. Sudah sering sebenarnya membuat donat kentang, tapi ternyata belum pernah posting donat kentang dicookpad :D
Donat kentang Ini enak dan empuk sekali walaupun sudah saya masukkan kedalam lemari es selama dua hari. 1 resep donat kentang ini bisa menjadi sekitar 20-25 donat tergantung dari besar kecilnya donat.
Penasaran... yuuuk cus bikiin..

#Cookpadcommunity_jakarta
#Donat
#Phie2020

Donat kentang empukEnak

Donat. Sepertinya ini menjadi makanan sejuta umat :D Hampir semua suka dengan cemilan yang satu ini. Sudah sering sebenarnya membuat donat kentang, tapi ternyata belum pernah posting donat kentang dicookpad :D
Donat kentang Ini enak dan empuk sekali walaupun sudah saya masukkan kedalam lemari es selama dua hari. 1 resep donat kentang ini bisa menjadi sekitar 20-25 donat tergantung dari besar kecilnya donat.
Penasaran... yuuuk cus bikiin..

#Cookpadcommunity_jakarta
#Donat
#Phie2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu
  2. 50 gramsusu bubuk
  3. 200 gramkentang - kukus dan haluskan
  4. 11 gramfermipan
  5. 100 gramgula pasir halus
  6. 4 butirkuning telur
  7. 80 gramunsalted butter
  8. 70-80 mlair dingin (bisa pakai susu dingin)
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, susu, fermipan, kuning telur dan air. Uleni hingga adonan tercampur rata. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Uleni hingga kalis. Terakhir, masukkan butter dan garam

  2. 2

    Uleni hingga kalis elastis. Diamkan kurang lebih 15 menit. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan keluarkan udara yang ada di adonan donat kentang. Buat bulatan dari adonan donat kentang hingga adonan habis. Saya timbang per bulatan 35-40 gram.

  3. 3

    Setelah semua berbentuk bulatan, Buat lubang ditengah bulatan. Diamkan kurang lebih 5-10 menit, goreng. Cukup balik satu kali saat menggoreng sehingga tercipta cantik white ringnya :) Angkat... siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar (14)

Cindy Bansaruddin
Cindy Bansaruddin @C1ndyB_05
Bu kalau tidak pakai kentang, takaran apa yang harus ditambah ya bu? Twrimakasih sebelumnya

Resep Serupa