Tumis cumi asin

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 gramCumi asin
  2. 4 siungBawang merah
  3. 3 siungBawang putih
  4. 3 buahCabai merah
  5. 3 buahCabai hijau
  6. 2 buahCabai rawit domba
  7. 2daun salam
  8. ukuran ibu jariLengkuang
  9. 1 sdmSaus tiram
  10. Garam secukupnya sesuai selera
  11. Gula secukupnya sesuai selera
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci cumi sampai bersih

  2. 2

    Setelah di cuci, rebus cumi agar tidak terlalu amin dan asin. Tunggu sampai air menggolak, angkat cumi dan tiriskan.

  3. 3

    Setelah ditiriskan cumi di goreng sampai luarannya sedikit garing

  4. 4

    Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit domba.

  5. 5

    Cuci daun salam dan lengkuas. Geprek lengkuas agak sedikit hancur

  6. 6

    Panaskan minyak (saya pakai bekas menggoreng cumi agar wangi) masukan bumbu yang sudah di potong.

  7. 7

    Oseng sampai berbau harum masukan daun salam dan lengkuas. Tambahkan saus tiram garam gula dan penyedap masakan lalu masukan cumi dan beri sedikit air

  8. 8

    Tunggu sampai air menyusut, setelah menyusut cumi siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Litha Hidayat
Litha Hidayat @cook_Litha16
pada

Komentar

Resep Serupa