Ayam ungkep stock dirumah praktis

dina rahma djarman
dina rahma djarman @dinadjarman
Jakarta

Karena lagi ada virus corona, mau gak mau bikin stock untuk makanan dirumah. #dirumahaja Resep ini dari ibuku Dan ternyata rasanya sama enak nya persis bikinan beliau..

Ayam ungkep stock dirumah praktis

4 orang berencana membuat resep ini

Karena lagi ada virus corona, mau gak mau bikin stock untuk makanan dirumah. #dirumahaja Resep ini dari ibuku Dan ternyata rasanya sama enak nya persis bikinan beliau..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam
  2. Bumbu halus
  3. Secukupnyalengkuas, sebagian parut
  4. Kunyit
  5. Jahe
  6. Ketumbar
  7. Lada
  8. Sereh disimpul aja gausah dihaluskan
  9. Daun salam
  10. Bumbu tambahan
  11. Gula merah
  12. Garam
  13. Kecap manis (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu halus. Saya lebih prefer pakai ulekan karna jauh lebih sedap hasilnya daripada kita pakai blender. Tapi sesuai selera saja ya

  2. 2

    Tumis bumbu halus dg minyak, masak smpe agak mateng dikit lalu masukkan air, masukan daun salam sereh simpul kemudian ayam

  3. 3

    Beri kecap garam gula merah. Cek rasa sampai pas. Masak sampai air meresap dan tinggal dikit, pakai api kecil aja. Kalau sudah tinggal masukan wadah simpan di freezer tahan berminggu2, kalau mau makan tinggal goreng aja gausah goreng lama karna udah matang ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dina rahma djarman
dina rahma djarman @dinadjarman
pada
Jakarta
Mom of one. Cooking for my family is my Meditation
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa