Filete de potro con guarnición de verduras

Ángel Fernández
Ángel Fernández @cook_18200081

Una buena receta para comer proteínas y verduras al mismo tiempo

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1berenjena
  2. 1calabacín
  3. Botesetas variadas
  4. Botealcachofas
  5. Salsa hecha en casa de ajos picados perejil y aceite de oliva
  6. Buenos filetes de potro
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos todas las verduras en dados en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva salteamos las verduras con las alcachofas y las setas. Una vez hechas, añadimos la salsita de ajo perejil

  2. 2

    Una plancha hacemos los filetes salpimentados y tratamos de disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ángel Fernández
Ángel Fernández @cook_18200081
me gusta y me relaja mucho cocinar y aunque no tengo todo el tiempo que quisiera voy haciendo mis pinitos
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