Nagasari Lapis Hunkwe

Putri Anggoro Prawiro
Putri Anggoro Prawiro @putrianggoro1
Grobogan Jawa Tengah

Pengin banget ngemil nagasari tapi yang ngga pake ribet dengan dibungkus daun, alhasil sambil tiduran #DiRumahAja buka IG nemu akun nya @aniktriwina ketemu sama resep ini, ngga pake ribet cuma pakai loyang aja. Langsung eksekusi deh mumpung masih ada stok santan kelapa banyak. Jadi sambil ikutan #WeekendChallege dalam program #CABEKU. Tema kali ini tentang #KelapaSejutaManfaat, memang bener sih krn hampir semua dari kelapa bisa kepake untuk apa aja. Buat bumbu lauk, dessert, minuman dll. Kali ini aku pake santan kelapa buat bikin campuran kue, biar kue nya legit. Bissmillah semoga bisa bermanfaat buat temen² semuanya ya. #DiRumahAja #DiRumahAja #DiRumahAja #DiRumahAja #DiRumahAja #WeekendChallege #WeekendChallege #WeekendChallege #WeekendChallege #WeekendChallege #CABEKU #CABEKU #CABEKU #CABEKU #CABEKU #KelapaSejutaManfaat #KelapaSejutaManfaat #KelapaSejutaManfaat #KelapaSejutaManfaat #KelapaSejutaManfaat #Cookpadindonesia #Cookpad #CookpadCommunity

Nagasari Lapis Hunkwe

Pengin banget ngemil nagasari tapi yang ngga pake ribet dengan dibungkus daun, alhasil sambil tiduran #DiRumahAja buka IG nemu akun nya @aniktriwina ketemu sama resep ini, ngga pake ribet cuma pakai loyang aja. Langsung eksekusi deh mumpung masih ada stok santan kelapa banyak. Jadi sambil ikutan #WeekendChallege dalam program #CABEKU. Tema kali ini tentang #KelapaSejutaManfaat, memang bener sih krn hampir semua dari kelapa bisa kepake untuk apa aja. Buat bumbu lauk, dessert, minuman dll. Kali ini aku pake santan kelapa buat bikin campuran kue, biar kue nya legit. Bissmillah semoga bisa bermanfaat buat temen² semuanya ya. #DiRumahAja #DiRumahAja #DiRumahAja #DiRumahAja #DiRumahAja #WeekendChallege #WeekendChallege #WeekendChallege #WeekendChallege #WeekendChallege #CABEKU #CABEKU #CABEKU #CABEKU #CABEKU #KelapaSejutaManfaat #KelapaSejutaManfaat #KelapaSejutaManfaat #KelapaSejutaManfaat #KelapaSejutaManfaat #Cookpadindonesia #Cookpad #CookpadCommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Nagasari :
  2. 5 buahpisang raja iris tipis
  3. 75gram/7½ sdm tepung beras
  4. 25gram/2½ sdm tepung tapioka
  5. 250 mlsantan kelapa
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 90gram/7½ sdm gula pasir
  8. Bahan Hunkwe :
  9. 25 gramtepung hunkwe plain
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. 250 mlsantan kelapa
  12. 50gram/4 sdm lebih sedikit gula pasir
  13. 1 tetespasta pandan
  14. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan terlebih dahulu.

  2. 2

    Langkah membuat nagasari : rebus santan, gula dan garam sampai mendidih. Kemudian sisihkan.

  3. 3

    Campukan tepung beras dan tepung tapioka dalam baskom, aduk sampai tercampur rata. Kemudian beri santan sedikit demi sedikit. Aduk kembali sampai tercampur (pastikan tidak ada yang bergerindil)

  4. 4

    Panaskan kukusan, dan siapkan loyang yang sudah diberi minyak sayur dan plastik.

  5. 5

    Tata pisang didalam loyang, kemudian beri 1 sendok sayur adonan nagasari, kukus kurang lebih 5 menit.

  6. 6

    Setelah 5 menit, tata pisang kembali dan beri adonan. Kukus lagi selama 5 menit. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.

  7. 7

    Adonan nagasari terakhir di kukus selama 25 menit ya bun, kemudian kalau sudah matang disisihkan.

  8. 8

    Langkah membuat lapis hunkwe : campurkan semua bahannya dalam panci, masak sampai mendidih dan meletup.

  9. 9

    Setelah adonan matang, tuang diatas adonan nagasari.

  10. 10

    Dinginkan adonan sampai set / boleh dimasukan kedalam kulkas. Kemudian dipotong². Nagasari siap disajikan bun. Selamat mencoba ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Anggoro Prawiro
Putri Anggoro Prawiro @putrianggoro1
pada
Grobogan Jawa Tengah
"Berkarir atau menjadi ibu rumah tangga" kalimat itu dulu selalu membuatku bimbang setelah menikah, antara berkarir di rumah sakit atau berbakti pada suami. Setelah hamil akhirnya aku memutuskan untuk menjadi ibu rumah tangga, tapi alhamdulillah punya suami yg super fleksibel. Selalu mendukung apapun pilihan hidupku, karena rejeki itu datangnya dari mana saja. Contohnya dapet istri yang Multitalenta seperti aku 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa