Biji ketapang ubi ungu

Inovasi baru cemilan biji Ketapang ala saya, biasanya biji Ketapang indentik hanya terbuat dari bahan utama tepung, kali ini saya modifikasi dengan tambahan ubi ungu biar ada gizi nya dan jadi cemilan sehat, karena manfaat ubi ungu itu banyak banget salah satu nya meningkatkan kekebalan tubuh. Musim pandemi seperti ini kan jarang keluar rumah jadi mulut bawaan nya pengen ngemil, jadilah saya buat kue biji Ketapang Ubi Ungu ini. Lumayan juga buat isi toples lebaran 😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit

Gara" ada yang jual biji ketapang, terus nyobain, enak juga nih kalau buat sendiri.

Penasaran pengen bikin biji Ketapang.. awal bikin rasanya keras, setelah tanya2 akhirnya ketemu rasa dan kerenyahan yg pas

✍Pekan ke 34 baru tau kalau kue ini namanya biji ketapang jaman dulu klau lebaran kue ini lah yg selalu di buat tp dibentuk nya segi empat dan sebutan nya cuma kue tradisional 😅😅masih dalam rangka Ramadhan #DiRumahAja#pejuanggoldenapron2#cookpadid#komunitaspangkalankerinci#Ramadanpenuhidemasakan#festivalramadancookpad

Pertama kali coba bikin biji ketapang. Rasanya manis empuk anak saya suka. Simpan di cookpad biar ntar kalo mau bikin jadi gampang.

Akhirnya tau rasanya biji Ketapang kaya apa haha, ternyata enyaaakk jugaaa..bahan n caranya juga gampang..yuk yg mau coba bwt tambahan lebaran biar g bosen kuker terus...bwt mbak iin makasiii resepppnyaaa.. 😍😘🙏.

Tiba-tiba ingin makan kue biji ketapang, kemudian search di cookpad dan akhirnya nemu yang bahan-bahannya simpel. Jadi coba buat. Lumayan buat cemilan sendiri. Hehe

Mungkin sebagian orang ada pengalaman masing2 dalam membuat kue, dan saya sendiri yang dulunya cuma tau makan aja, beranikan diri buat coba buat biji-biji atau kue biji ketapang dari dapat yg keras sampai renyah banget, yang keras buat saya harus berjuang makannya hati2 jangan sampai gigi copot😅😅 terus yg renyah banget gak sesuai selera dan akhirnya ketemu nih dicookpad resep mbak Septi Setyaning Tias, dan akhirnya saya cocok nih dgn kue biji ketapang ini, gak keras dan gak terlalu renyah dan ternyata suami suka juga😘😘 #PejuangGoldenApron2#DariPengenJadiBisa#SatuResepsatuPohon

Salah satu cemilan kesukaan pas hari raya Idul Fitri, tapi baru sempet dibikin sekarang ini. Untuk takaran gulanya bisa ditambahkan kok. Saya ga pakai kelapa parut yang di sangrai. Cukup pakai santan instan saja. Alhamdulillah, orang rumah suka dengan rasanya. #PejuangGoldenApron2 #GoldenApronSeason2 #CookpadCommunity_Bekasi

Waktu kecil ak sering dibuatin biji ketapang sm mama, tp krn ibu2 jaman dlu g pernah ditimbang, jadi biji ketapangnya kdg suka keras kdg suka empuk..akhirnya pas udh gede ak cb ikutin resep mama tp ak cari tau knp kdg bisa beda2 rasanya, selangkah demi selangkah ak takar2 bahan2nya.. alhamdulillah akhirnya ak bisa buat resep ini#PejuangGoldenApron2

Kenapa judulnya biji ketapang kw, y gegara rasanya mirip biji ketapang, bentuknya jg agak mirip, cuma ini bkn resep biji ketapang alias resep asal2an, pas pengen nyemil yg manis, trs asal masukin bahan yg ada dikulkas, & taraa jadi jg cemilan manis, gampil, enak & tanpa telur,, sampe bapake aja doyan nyemilin wkwk 😁 yg penting jg ttp ekonomis y mak 😂 ini aku pake tepung gasol ubi ungu buat campuran, niat awal biar warnanya ungu, kan jd unyu y,, eh malah pas abis digoreng ttp aja jd coklat warnanya 😂 tpi klo diganti terigu semua jg bisa si,, trs jg sayang udh dibeliin ovalet & sp sama bapake, padahal mintanya baking powder & fermipan,, y udh dicemplungin aja dikit2, mungkin ini jg yg bikin jd lembut & g keras walaupun g pake telor #kali 😁

Lagi pengen bikin cemilan yang manis2 kuker tanpa oven akhirnya kepikir deh bikin biji ketapang.Lumayan dapet 2 toples bisa disimpan juga buat suguhan kalo ada temen2 main kerumah buat cemal cemil sambil ngobrol 😄

Menjelang Idul Fitri, suami favorit banget sama makanan yg 1 ini, biji ketapang. Akhirnya mulai deh ngoprek...taraaa jadilah seperti ini biji ketapang buatan saya....😁

Kalau dirumah saja rasanya pengen ngemil terus...akhirnya muncul lah ide bikin biji ketapang, meskipun masih baru pertama bikin,hasilnya gk nyesel,bahan nya gk ribet ,caranya juga simpel,,mumpung ada sisa kelapa abis bikin urap 😊😊,maaf lupa gk ke foto tahap bikin nya😁😁

Penasaran sama rasanya biji ketapang. Maklum saya sejak tinggal di jawa timur kemudian pindah jawa tengah tidak ada jajanan biji ketapang. Di cookpad sering muncul resep biji ketapang. Ya sudah yuk dibuat

Sebenernya bukan biji Ketapang sih, pengen buat cemilan aja yg simple,,Ini tuh kaya adonan sisa kacang telur aja,,

Ceritanya masih ada tepung sisa buat kue pas lebaran kemarin, berhubung suami suka banget cemil2, jadinya kepikiran buat biji ketapang pakai jintan. Selamat mencoba 😊

Biji ketapang.. Temen minta di buatkan..

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمPingin cemilan yang asin - asin. kebetulan ada bahannya. Jadilah kue biji ketapang yang renyah...😊 Biasanya kue biji ketapang selalu ada pas lebaran.

Ini resep ibu mertua, rasanya bikin nagih. .dan pastinya pingin ngemil terus gk henti2. 😁😊

Pekan ini arisan cooksnap 3C jatuh kepada habibaty @SiRa pas scroll reesepnta ada biji ketapang nyempil.. ini camilan khas kepulauan seribu dulu pernah dibawain oleh² dari teman yang pulkam di jakarta ibuku juga sangat suka dengan cemilan satu ini akhirnya bisa eksekusi juga biji ketapang tp sayang gk bisa makan sama ibu.. aahh jadi mellow..makasih ummu sira resepnya jadi pengobat rindu dan penuh kenangan.Source : @SiRa#imaimey#imaimeybijiketapang#OlahanTepungteriguimaimey#ArisanCooksnap3C_SiRa#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#HariSpesialnyaIbu#KadoUntukIbu

Waktu main ke rumah temen di sajiin biji ketapang pas di rumah jadi pengen buat sendiri 😆😆

#JelajahResepRumahan kali ini bikin biji ketapang yg lain dari biasanya ☺.Biasanya bikin biji ketapang pakai santan,ini nyoba pakai kelapa parut sangrai,terus santannya saya ganti pake air biasa.Rasanya gurih karena ada kelapanya...😋

Camilan ini konon asalnya dari daerah Betawi, rasanya manis gurih , cocok dimakan ketika sedang santai bersama keluarga. Ini kali kedua saya buat kue biji ketapang, tapi yg dulu itu saya blm gabung ke cookpad makanya gak ada resepnya..., resepnya saya sadur dari biji ketapang JTT, tapi ada sedikit modifikasi dari saya. Dan saya membuat setengahnya dari resep, karena takut kebanyakan.., makasih ya JTT utk resep biji ketapangnya... 👌#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bekasi#bijiketapang#khasbetawi#Rinijulia.

Sebenarnya kue ini sering aku buat dulu, tapi krn masih belajar, jadi asal- asalan aja, yang penting ada perpaduan terigu, telur dan gula yang pas dan tanpa resep yang baku. Baru tahu setelah ikut cookpad, kalau ini namanya Kue Biji Ketapang. Source : Perindu Syurga

Berawal dari rasa kepoo yg mendalam krn saudara doyan bgt sma cemilan biji ketapang ini dan aku gk tau bentuknya kek gmn, trus tanya ke mertua. Alhasil, dikasih tau resepnya terus dimodifikasi dikit lah, dijamin rasanya endulitaa😋 selamat mencoba buibu

Akhirnya nyobain biji ketapang yg fenomenal punya mba ien sogi.. ijin share ya ...😊

Iseng2 bikin biji Ketapang buat mamah ternyata mamah suka . Jadi inget kalo pulkam pas lebaran pasti ada menu ini makanya pengen bikinin buat mamah biar ga sedih karena tahun ini ga bisa pulkam 😊😊😊

Kue biji ketapang salah satu kue khas betawi.....sebenarnya berawal dr liat stock kelapa parut difrezeer msh bingung mw diapain ya....stlh googling akhirnya tertarik untuk bikin kue biji ketapang...klapa parut pun sudah disangrai tp msh sya pending jg hehehe bru hari ini deh slesai eksekusi kue ketapang....bikin kue biji ketapang kyak bernostalgia lg ke masa kecil dlu stiap moment lebaran mama sk bikin kue ni dan sya kebagian mulung2in dan sdh lama bgt ga pnh ketemu kue ni dlu kalau lebaran tiap dtg kerumah kerabat pasti ada kue ketapang..... sumber resepnya dari blog mbak endang JTT dari koment2 yg sya baca smwnya mengatakan kue ketapang resep modifikasi dr mbak endang ini enak n renyah jdi recommed bgt kan...cm syg stok klapa parutnya kurang sya timbang hny 200 gram sebelum disangrai jdi ga sesuai resepnya coz setelah disangrai tersisa 100 gram...tp ternyata ga berpengaruh pd adonannya msh ttp bs kalis dan rasanya pun mmg benar gurih santan & kelapa digigit jg renyah manisnya pun pas anak2 n abinya pd koment enak.... yg sk sama kletikan yg manis gurih dan renyah kue ketapang ini patut dicoba....happy baking

Mama bilang ini namanya kue biji-biji 😀Saya baru tau disini kalau ternyata ini namanya biji ketapang.Awal bikin agak takut jadi keras, nanti jadinya malah bukan biji ketapang tapi biji beton wkwkwk 😂tapi ternyata jadinya renyah,enak dan pastinya ga keras.Menurut sy, yg membuatnya jadi keras adalah kebanyakan tepung, maka dr itu sy buat menteganya agk bnyak dan pastikan adonan tdk keras saat sudah mnjadi kalis.