Dadar Sayur Pulen

Ibu Aisy
Ibu Aisy @dapuribuaisy
Sarolangun, Jambi.

Resep ala bapake. Dadar anti polos-polos club. Lumbut di mulut :D

Dadar Sayur Pulen

Resep ala bapake. Dadar anti polos-polos club. Lumbut di mulut :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 - 5 porsi
  1. 4 ButirTelur Ayam
  2. 1 BuahKentang Ukuran Sedang
  3. 1 BuahWortel Ukuran Sedang
  4. 1 BuahBrokoli
  5. 1 BatangDaun Bawang
  6. 5 BuahCabe Merah
  7. 3 BuahCabe Rawit
  8. 5 SiungBawang Merah
  9. 2 SiungBawang Putih
  10. 1Tomat (optional)
  11. 1 SdtGaram
  12. Royco Ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan di atas. Kupas kentang, wortel, dan siangkan brokoli. Bersihkan. Kemudian kukus.

  2. 2

    Sementara itu, siapkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat. Bersihkan dan kukus secara terpisah.

  3. 3

    Setelah bahan no. 1 selesai dikukus, masukkan ke dalam wadah dan haluskan, bisa ditekan-tekan dengan sendok atau garpu.

  4. 4

    Bersihkan daun bawang, iris halus dan masukkan ke dalam wadah bersama bahan no. 1 yang telah halus.

  5. 5

    Masukkan telor ayam ke dalam wadah tadi, dan kocok perlahan sampai semua bahan tercampur rata.

  6. 6

    Bahan no. 2 yang telah dikukus, lalu diulek sampai halus, dan masukkan ke dalam wadah bersama bahan lainnya. Kocok kembali hingga merata.

  7. 7

    Masukkan garam dan royco, lalu kocok kembali hingga merata.

  8. 8

    Panaskan minyak dengan api kecil, lalu tuangkan bahan dalam wadah ke penggorengan.

  9. 9

    Dadar sayur pulen siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Aisy
Ibu Aisy @dapuribuaisy
pada
Sarolangun, Jambi.
Selamat datang di catatan masakkan ku. Semoga bermanfaat :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa