Bolu pisang kurma

Vina Panduwinata
Vina Panduwinata @cook_4998137

Jadi waktu mindahin file ke tempat lain, waktu ngopy nya 3 jam (yang tertulis), sambil nunggu ada buah pisang matang sama kurma yang memang sudah ga disentuh2, jadilah berpikir hmm enaknya diapain, eksekusi aja jadi bolu.

Bolu pisang kurma

4 orang berencana membuat resep ini

Jadi waktu mindahin file ke tempat lain, waktu ngopy nya 3 jam (yang tertulis), sambil nunggu ada buah pisang matang sama kurma yang memang sudah ga disentuh2, jadilah berpikir hmm enaknya diapain, eksekusi aja jadi bolu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam (1 jam oven, 0.5 jam persiapan)
  1. 170 grtepung terigu, ayak
  2. 5 butirtelur utuh
  3. 7 sdtmuncung gula pasir, boleh ditambah jika kurang manis (Saya cukup segini)
  4. 4 buahpisang ambon matang, haluskan
  5. 15 buahkurma, buang biji, buang serat tengahnya, buang kulit kerasnya kalau Ada, cincang kasar
  6. 1 sdtvanilla cair
  7. 2 sdtmadu (Saya pakai yang ada bee pollennya)
  8. 190 grmentega, cairkan

Cara Membuat

1.5 jam (1 jam oven, 0.5 jam persiapan)
  1. 1

    Ayak tepung terigu, di tempat terpisah kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan berjejak

  2. 2

    Setelah telur dirasa cukup mengembang, tambahkan vanila cair dan madu, boleh diganti dengan Susu kental manis

  3. 3

    Masukkan terigu perlahan-lahan, aduk dengan spatula dengan pola menimpa (gerakan dari bawah ke atas), masukkan campuran pisang dan kurma, lalu tuangkan mentega cair

  4. 4

    Aduk sampai rata Dan tuangkan adonan ke dalam loyang, Saya pakai loyang bulat dengan bolong di tengahnya, diameter 24 cm. Ketuk2 agar pori2 hilang. Oven kue dengan api bawah selama 20 menit / atau sampai kue tidak berubah bentuk bila digoyangkan.

  5. 5

    Pindahkan kue ke api atas, panggang sampai matang. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vina Panduwinata
Vina Panduwinata @cook_4998137
pada

Komentar

Resep Serupa