Penyetan Ndeso

Dwi Arianti
Dwi Arianti @dw_arianti
Sleman Yogyakarta

Kalau rindu rumah, tinggal masak ini aja, sederhana tapi bikin nambah

Penyetan Ndeso

5 orang berencana membuat resep ini

Kalau rindu rumah, tinggal masak ini aja, sederhana tapi bikin nambah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tempe (sesuai selera)
  2. Tahu (sesuai selera)
  3. Ikan asin (kalau saya bilangnya itu klotok)
  4. 1 siungBawang putih
  5. Garam
  6. Minyak goreng
  7. Sambal
  8. Bawang merah
  9. Bawang putih
  10. Cabai rawit
  11. Cabai keriting 4 buah (cabai besar 2 buah)
  12. Tomat 1 buah besar (kalau kecil 2 buah)
  13. 2 sdtTerasi
  14. 1/2 sdmGaram
  15. 1 sdmGula pasir
  16. Gula merah 1 sdm (jika tidak ada,gula pasirnya ditambah ½ sdm)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan 1 siung bawang putih tambahkan 1 sdm garam, lalu beri sedikit air

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menggoreng jangan terlalu banyak

  3. 3

    Potong tahu tempe sesuai selera, celupkan pada bawang putih yg sudah dihaluskan dan diberi air, lalu goreng pada minyak panas

  4. 4

    Sisakan sedikit minyak dari sisa penggorengan tahu tempe, goreng ikan asin klotok nya

  5. 5

    Terakhir, masukkan bahan sambal, yang pertama masukkan tomat yang dibelah jadi 2, terus balik tomat masukkan bahan yang lainnya (bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai besar), jangan terlalu lama, lalu tiriskan

  6. 6

    Haluskan bahan sambal yang sdh di goreng, ditambah gula garam terasi

  7. 7

    Penyet tahu tempe dalam cobek, boleh sanpe hancur atau tidak, sesuai selera, masukkan klotok yang sudah di goreng

  8. 8

    Penyetan Ndeso siap disantap dengan nasi hangat dan sayuran kukus sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Arianti
Dwi Arianti @dw_arianti
pada
Sleman Yogyakarta
orang jawa timur yang tinggal di DIY
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa