Donat ubi jalar
Cara Membuat
- 1
Ambil sebagian susu, campur dengan 1 sendok gula pasir dan ragi. Aduk merata lalu diamkan
- 2
Blender ubi jalar dengan sisa susu tadi, sisihkan.
- 3
Campur terigu, gula pasir, kuning telur, dan ubi yang telah dihaluskan ke dalam wadah lalu uleni.
- 4
Setelah tercampur, masukkan larutan susu ragi yang telah berbusa, uleni hingga kalis.
- 5
Masukkan mentega dan uleni kembali hingga benar-benar kalis, dan tidak robek jika adonan ditarik..
- 6
Bagi adonan kurang lebih 45 gr, bulat bulatkan lalu diamkan 30 menit. Ditutup dengan kain bersih yang lembab.
- 7
Ubangi adonan dengan jari yang telah diberi tepung, lalu diamkan lagi selama 45-60 menit. ditutup dengan kain lembab yang tadi.
- 8
Goreng dan hias dengan toping sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Donat ubi jalar tidak kalah empuk & lembut dengan donat-donat yang dijual di toko kue, dan Pembuatannya Tanpa Menggunakan Cetakan.
-
Donat ubi jalar orange empuk Donat ubi jalar orange empuk
Donat empuk di dalam krispi diluar. Enak banget, bocah-bocahku pada doyan😍😍
-
Donat Ubi Jalar Empuk Donat Ubi Jalar Empuk
Ahirnya share resep pertama saya. Maklum masih amatiran 😁 Donat ubi gak kalah empuk kok sama donat kentang. Bahkan ini empuk sampai 3 hari lho kak 😉 asal di taruh di tempat yang ditutup atau di kemas di plastik ya. Ini juga itung itung usaha saya untuk nambah uang jajan di kampus 😂 Semoga bermanfaat yah kak 😉
-
-
-
Donat ubi jalar kuning Donat ubi jalar kuning
Dikasih ubi ama teman, tapi gk ada yg makan. Sayang banget klo dibiarkan smp busuk...Diolah aja biar ada yg makan...
-
Donat ubi jalar Donat ubi jalar
Anakku ga pernah mau kalau dikasih ubi rebus.. Tapi kalau udah diolah wuihh bisa terus2an dicemil.
-
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Beli ubi dapat harga murah dan coba buat untuk donat aja..eh anak-anak suka sekali. Saya buat pakai mixer yaa..
-
Donat Ubi Jalar Empuk Donat Ubi Jalar Empuk
Ngedonat lagi yukzz.. kali ini aku berkreasi dengan bahan dasar ubi jalar lagi. Walau baru pertama kali dan takarannya aku otak atik sendiri ( ga sesuai resep aslinya) resep aku adaptasi dari Cookpaders Strilda(DapuR GNJ) daann hasilnya ga mengecewakan. Alhamdulillah... Beneran empuk dan rasanya ada gurih- gurihnya gitu, jadi dimakan tanpa toping juga udah enak.#PejuangGoldenApron3#Minggu36#MasakSederhanaSemuaSuka#MasakAlaYuniiiiInara
-
Donat ubi jalar kuning Donat ubi jalar kuning
Dikirimi ubi jalar dari ibu agak banyak, akhirnya tiap hari ada cemilan dari ubi jalar nih wkwk. Donat ini source dr resep mbak Fitri S. Enak, lembut donatnya.meskipun ada sedikit modif dari resep aslinya, tp rasanya tetep enak, lembut.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar