Es Lilin Dung-dung (5 bahan dasar) ~Lembut Banget~

Mama Freya (Momcook)
Mama Freya (Momcook) @cook_15302831
Jombang - Jawa Timur

Assalamualaikum!
Selamat datang di layar Momcook!!
Masak sederhana hasil istimewa!!

Bernostalgia dengan jajanan sekolah masa dulu memang sedikit bisa mengobati kerinduan kita akan rasa² jajanan sederhana namun istimewa.
Es dung² misalnya, sukar sekali sekarang ini kita menemuinya.
Karena kebetulan Cookpad sedang mengadakan tantangan dng bahan kelapa, saya jadi teringat es dung² dan ingin saya variaskan dalam bentuk es lilin supaya tampak modern.

Caranya mudah banget hanya dengan 4 bahan, yg salah satu bahan utamanya adalah santan kelapa.
Utk bahan air tidak saya hitung, karena bahan tersebut gratis dan tidak perlu beli kan ya!! Dan untuk bahan pewarna juga tidak saya hitung, karena optional.
Selamat mencoba!!
#CABEKU
#KelapaSeribuManfaat

Es Lilin Dung-dung (5 bahan dasar) ~Lembut Banget~

Assalamualaikum!
Selamat datang di layar Momcook!!
Masak sederhana hasil istimewa!!

Bernostalgia dengan jajanan sekolah masa dulu memang sedikit bisa mengobati kerinduan kita akan rasa² jajanan sederhana namun istimewa.
Es dung² misalnya, sukar sekali sekarang ini kita menemuinya.
Karena kebetulan Cookpad sedang mengadakan tantangan dng bahan kelapa, saya jadi teringat es dung² dan ingin saya variaskan dalam bentuk es lilin supaya tampak modern.

Caranya mudah banget hanya dengan 4 bahan, yg salah satu bahan utamanya adalah santan kelapa.
Utk bahan air tidak saya hitung, karena bahan tersebut gratis dan tidak perlu beli kan ya!! Dan untuk bahan pewarna juga tidak saya hitung, karena optional.
Selamat mencoba!!
#CABEKU
#KelapaSeribuManfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5Bahan Dasar
  2. 60 mlsantan kental (bisa pakai santan instan)
  3. 4 sdmgula pasir (sesuai selera)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 1/2 sdmtepung maizena (larutkan dng sedikit air)
  6. Sejumputvanili
  7. Bahan Lain
  8. 400 mlair
  9. Pewarna (optional)
  10. Toping (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan seluruh BAHAN DASAR dan air 400ml kedalam panci kecuali larutan tepung maizena, lalu aduk terus hingga mendidh! (Tujuan diaduk terus, supaya santan tidak pecah)

  2. 2

    Campurkan larutan tepung maizena kedalam panci jika bahan diatas sudah mendidih! Sambil terus diaduk hingga mengental! (Jika sudah mengental, kemudian matikan api kompor)

  3. 3

    Langkah selanjutnya, beri warna pada adonan es! (Tahap ini sesuai selera).

  4. 4

    Sambil menunggu adonan es agak dingin, hias plastik es lilin dengan toping! (Tahap ini juga sesuai selera)

  5. 5

    Dirasa sudah dingin, masukkan bahan adonan es kedalam plastik sesuai kreasi masing², kemudian tali! (Kebetulan saya menalinya pakai bantuan tali rafia supaya lebih mudah dan rapat)

  6. 6

    Bila sudah selesai, segera masukkan freezer dan tunggu hingga es lilin mengeras!

  7. 7

    Es lilin dung² siap untuk dinikmati! Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Freya (Momcook)
Mama Freya (Momcook) @cook_15302831
pada
Jombang - Jawa Timur

Resep Serupa