Kocok 2 butir telur ayam kemudian masukan santan vanila bubuk gula garam dan jus pandan, kocok perlahan hingga tercampur terakir tambahkan 1 tetes pewarna hijau

Siapkan panci campurkan bubuk agar agar air dan gula kemudian masukan bahan bahan yg sudah d campur td ke dalam panci agar agar

Masak dengan api sedang sambil terus d aduk hingga mendidih (untuk mendapatkan tekstur lumu5 yg kecil kecil padat aduk terus adonan hingga matang tp bila ingin tekstur lumut besar besar dan jarang aduk adonan perlahan sambil sesekali berhenti mengaduk hingga matang)

Setelah uap panas berhenti tuang k dalam cetakan.

Sambil menunggu lapisan agar lumut set di cetakan buat lagi adonan agar agar gila merahnya

Cairkan Gula merah Dengan 60 ml air rebus bersama dgn 1 ikat daun pandan. Setelah matang d saring yaa

Campur semua bahan d dalam panci dan masukan gula.merah yg sudah d cairkan tadi

Masak dengan api sedang sampai mendidih. Diamkan hingga uap panas hilang

Apabila lapisan pertama sudah set tusuk tusuk dengan tusuk gigi atau bisa d garet garet dgn garpu perlahan ya.. (fungsinya agar lapisan Agar agar 1 dan 2 Menempel)