Samosa Ayam (Indian Curry)
Bismillahirrohmanirrohim
Note :
Jika ingin lebih praktis bisa menggunakan bumbu garam masala yang berisi campuran berbagai rempah.
Samosa Ayam (Indian Curry)
Bismillahirrohmanirrohim
Note :
Jika ingin lebih praktis bisa menggunakan bumbu garam masala yang berisi campuran berbagai rempah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan daging ayam dan wortel dengan menggunakan chopper.
- 2
Tumis Bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai layu dan harum. Masukkan daging ayam yang sudah digiling, tambahkan 2 sendok teh bubuk kari, jinten, kayumanis, ketumbar, pala, lada.
Tambahkan juga garam penyedap dan saus tiram. Aduk hingga daging ayam matang dan bumbu meresap tercampur rata. Koreksi rasa
- 3
Terakhir masukkan bawang bombay dan minyak Samin. Aduk rata dan sisihkan.
- 4
Siapkan kulit spring roll.
Bagi menjadi 3 bagian sama besar kemudian rekatkan 2 lembar kulit spring roll yang sudah dipotong supaya lebih panjang.
Gunakan larutan terigu dan air untuk merekatkannya.
Lakukan sampai habis.
Dari 20 lembar kulit spring roll, menghasilkan 30 lembar kulit samosa yang bentuknya panjang.
- 5
Masukkan isian samosa ke dalam kulit springroll seperti pada video/gambar.
Rekatkan bagian ujungnya dengan larutan terigu.
Lakukan sampai habis.
- 6
Goreng samosa dengan minyak yang banyak sampai golden brown. Angkat dan tiriskan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar